「冷やし桜えび天そば」スマル亭静岡店（静岡駅）

静岡おでんを堪能して、静岡駅に帰る途中、なにやらオシャレなカフェ風のお店が。

ちょっと、一休みしようかなぁ、と見てみると・・・

え、立ち食いそば！？

しかも桜えびの天ぷらがある！！桜えび食いたかったんだよなぁ～

ってことで、お腹一杯でしたが、こちら「スマル亭静岡店」さんに入ってみました。

 

まずは入り口ヨコで食券を買います。

あとでわかったのですが、こちらのお店スマル亭さんで唯一、そばは信州、うどんは讃岐か稲庭（風）といった独自の麺を使用されているとのこと。

桜えびが食べられる一番すっきり系な

「冷やし桜えび天そば」（４００円）にしました。

桜えびのかき揚げは結構厚みがあり食べ応えあります。

ネギもたっぷり。でシャキシャキ。

そばもさすが信州そばでしょうか。コシが強く、その辺の立ち食いそばのレベルではないですね。

汁もいいです。出汁が強く、醤油の風味が弱い独特のお味。

色合いは中国地方、九州に近く感じたのですが味そのもののは薄目に感じました。

出汁の種類が違うのでしょうね。

で、完食。

おでんでお腹一杯だったんですが汁まで全部飲めちゃいました。

さすが静岡、立ち食いそばのレベル高いですね。

 

店名：スマル亭静岡店

場所：静岡県静岡市葵区両替町2-2-8

タグ：立ち食いそば