「八重山そばとソーキ丼」沖縄ダイニング 和海（なごみ）（上野駅、稲荷町駅） [東京：台東区（東上野）]
すごくいいお店を見つけちゃいました。
「沖縄ダイニング 和海（なごみ）」さんです。
ネットで調べたところ、「BEGIN」の「上地等」さんのお店みたいですね。
正面から。
この「八重山そば」の幟が目印。
さて、席に着いてメニューを見ると、「八重山そば」をはじめ、「ソーキそば」やら「チャンプル」などなど沖縄料理勢揃いですね。
本日のおすすめを見ると、
A:ラフティー定食
B：タコライスとミニ八重山そば
C：八重山そばとミニソーキ丼
D：ソーキそばとごはん
全てちんすこう付きですた。
で、選んだのは
「八重山そばとミニソーキ丼」でございます。
やっぱり、オススメっぽい八重山そばを食べないといかんですよね。
八重山そばはネットで調べると、沖縄そばと違い平たく無く、より細いのが特徴だそうです。
原材料は小麦粉でかん水を使っているため、中華麺に近いですね。
トッピングは大根、かまぼこ、豚肉の細切り、ネギです。
麺は姫路の「えきそば」っぽくもありますね。
圧倒的な違いはダシ。
薄い味付けで、コクと風味がすばらしいですね。
麺も口当たりよく、するする食べられちゃいます。
こちらがソーキ丼。
軟骨がやわらかく煮込んであり、スッゴク美味い！！
ジューシーでコクがたまらんです。
こちらも薄味で満足度高い一品です。
デザートにちんすこうが付いています。
これも美味い！！
スッゴク大満足の昼食でした。ラフテーもスッゴク美味そうだったのでこの次はそれですね。
泡盛なども充実しているっぽいので、夜も飲みに来たいですね。
店名：沖縄ダイニング 和海（なごみ）
場所：東京都台東区東上野1-20-8 第3津多屋ビル１F
お店（と関連）のHP↓
http://www.okinawa-nagomi.tokyo.walkerplus.com/
タグ：沖縄料理
