「さすが富山の鮨ランチ」鮨金（高岡駅から徒歩で）

高岡駅です。

「鮨金」さんです。

高岡駅からすぐでした。

チョット高めに感じたので、おそるおそる入ってみると、白木の幅広なカウンターのお店。

すっごく高そう。

ランチのお値段を聞くと１５００円とのご返事。

それ聞いて、安心してカウンターに座れましたよ。（小心者なんで）

では、順番に

１．富山名物の白海老。甘みがたまりませんなぁ。食感もぷるぷる。

２．いか。こちらはコリコリですね。

３．名前忘れました・・・ハマチの子供だとか。これはぷりぷり。

で、椀が来ました。中に入っているのははんぺんみたいなもの。甘みがあって大変美味しいです。

４．あなご。香ばしくとろけます。

５．甘エビ（だと思う）とにかく甘いですね。ビバ日本海！

６．イクラ。プチプチでした。

７．アジ。これもコリコリの食感と弾力。

８．カニ。久々に食べた。

９．マグロのヅケ。色もきれい。味もきれいです。

１０．タコ。これも美味いです。甘みを感じます。

１１．最後はタマゴ。

 

鮨ネタももちろん美味しいのですが、シャリも美味しかったです。

板さんと女将さんの対応も優しく楽しかったです。

 

写真を撮っているといろいろアドバイスいただきました。こういうお店初めてです。

勉強になりました。ありがとうございます。

 

また行きたいお店ですね～ 

 

店名：鮨金

場所：富山県高岡市末広町50-13

タグ：寿司