「二郎系ラーメン」ラーメン大（京成本線堀切菖蒲園駅）

ウチの近所のラーメン店です。

「ラーメン大　堀切店」さんです。元はラーメン二郎の堀切店だったのですが、数年前から名前を変えてやってます。

店の外の自販機で食券（というかプレート）を買って入るシステムです。

注文したのは、「ラーメン（野菜多め）」（５５０円）と「チャーシュー」（１２０円）です。同じ値段で「野菜多め」、「にんにく」、「味濃い目」、「脂多め」が選べます。

東京のラーメン屋さんとしては安いほうかと思います。

見てください。この野菜の山！キャベツともやしですが、茹でてあります。

味は二郎系です。といっても分かりづらい方もいらっしゃるので説明しますと

スープはとんこつベースで脂は多めです。が見た目ほどしつこさは感じません。まろやかで甘いです。タレは醤油。塩味もあります。

麺は極太で固く縮れた角が立っているもっさりとした食感ですね。

二郎系は量が多いお店も多いのですが、このお店はさほど多くないです。

上の表現を読むとなんか、美味そうに思えないですよね。

最初食べたときも「なんで人気があるんだろ？」でした。

万人が美味しいと思う味ではないのですが、クセになる方も多い味です。

ワタシはこれ食べると、翌日の胃腸の調子がよくなります。なんでだろ？？

こちらで紹介されています。↓（マルル一等兵さんブログ）

「パンドラの箱を開けちゃったであります！　　堀切　ラーメン大」

 

店名：ラーメン大　堀切店

場所：東京都葛飾区堀切５－４－１

タグ：ラーメン