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「かしわうどん」豊後茶屋(大分駅構内) [大分]

小腹が空いたので

 

大分駅にあるこちらのお店に入りました。

食べたのは、「かしわうどん」(500円)です。

うどんはコシの弱い九州タイプですね。九州のうどんはなんと言っても「ダシ」が美味いっ!

佐賀や博多のかしわうどんの鶏肉はそぼろでしたが、こちらは醤油としょうがと砂糖、みりんなどで甘く薄めに煮付けてあるものでした。これだけを食べても美味しいでしょうね。

店名:豊後茶屋 大分店

場所:大分駅構内(改札出てすぐ右手)


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