「生絹豆子郎（すずしとうしろう）」豆子郎（山口土産）

小ネタです。

山口は名古屋と並んで「ういろう」が名物でもあります。

最近は、「生（なま）」なういろうを各菓子店さんで出しています。

 豆子郎さんでだしている「生」ういろうがこれ

「生絹豆子郎（すずしとうしろう）」です。

右から「抹茶」、「小豆」、期間限定の「よもぎ」です。

山口のういろうの特徴として、

・名古屋より小さい

・ねばねばでなくモチモチ「クチクチ」っとした歯ごたえ（はかせくんさん命名）

・甘さ控えめ

です。特に「生」タイプは食感も「プリプリ」「超クチクチ」になっています。

まさに銘菓ですね。

欠点は日持ちしない事。一両日しか持ちません。

が、是非自分用のお土産に買ってみてください。

 

こちらでの記事で紹介されています。（cocoa051さんのブログ）↓

http://blog.so-net.ne.jp/cocoa051/2006-11-28-1

 お店のホームページです↓

http://www.toushirou.info/

製造者：（株）豆子郎

場所：山口県山口市大内御堀３３

タグ：お土産 和菓子 外郎