「信州松本名物山賊焼き」カフェレスト潮騒(松本駅) [長野:中信(松本・塩尻)]
松本地元の方に「信州松本名物」のB級グルメの「山賊焼き」の美味しいお店を紹介して貰いました。そのお店は
「カフェレスト潮騒」さんです。
松本駅から徒歩5分くらいの場所でしょうか
このイラストそっくりのご主人がいらっしゃいましたよ。
メニューのバリエーションもたくさん。オムライスも美味しそうでしたよ。
山賊焼きを調べてみると、鶏のもも肉をにんにくの効いたタレに漬けて片栗粉をまぶして揚げた料理だそうです。
名前の由来はいろいろあるみたいですが、山賊は人の物を”とりあげる=鶏揚げる”という説がしっくりきますね。
で、これが「山賊焼き定食」(1000円)です。
まさに山賊が食べていそうな豪快な料理。
外はカリッと中はジューシーという鶏料理のお手本の様な出来。
何も付けずにこのままでも十分な味付けです。
おかずとしても美味しいですが、やはりビールとの相性が一番だと思います。
店名:カフェレスト潮騒
場所:長野県松本市深志1丁目4−9 岩波ビル 1F
「山菜入りそば」イイダヤ軒 松本駅前店(松本駅) [長野:中信(松本・塩尻)]
松本駅前の古びた立ち食いそばのお店に行ってみました。
「イイダヤ軒 松本駅前店」さん
結構昔からあるお店らしいです。
南松本駅にもお店があります。
「山菜入りそば」(380円)を食べてみました。
いかにも立ち食いな蕎麦です。汁は若干甘め。
量が多めなのが特徴。都内のお店の1.5倍はあるかと思います。
特別な味と言うよりホッとできる雰囲気と味のお店ですね。
店名:イイダヤ軒 松本駅前店
場所:長野県松本市中央1-2-3
「無添加信州コンコード(赤)甘口」ワイン@アルプス [酒(ワイン)]
松本駅近くのイトーヨーカドーの食品売り場で買ったワインです。
信州産のコンコード種のみ100%、さらに酸化防止剤を入れていない
すっごく甘口でスッキリしたあとくちのワイン。
香りはワインなんですが、飲み口がジュースなので(ある意味)危険ですね。
酒好きには物足りないですが、女子向けなんでしょうか??
■ラベルデータ
銘柄:無添加信州コンコード(赤)甘口
アルコール分:11%
株式会社アルプス
長野県塩尻市塩尻町260
「つけ麺」NARU-TO 甲府中央店(甲府駅) [山梨:ラーメン]
甲府駅近くで見つけたつけ麺のお店です。
「NARU-TO 甲府中央店」さん
注文したのは
「つけ麺(中盛り=250g)」(750円) ※普通盛りは200g、中盛りまでは同じ料金
中太の麺に
魚粉の入った濃厚なつけダレというまさにつけ麺の定番スタイル。
茹でキャベツ、スライスオニオン、チャーシューは別皿で提供されてます。
濃厚で酸味が強めな味&ガツッと来るボリュームの麺の組み合わせは
見た目と同じく定番の味でした。
店名:NARU-TO 甲府中央店
場所:山梨県甲府市丸の内2-13-15
「鳥追い定食」登利平 高崎モントレー店(高崎駅) [群馬]
高崎駅で食事をすることになり、入ったお店です。
「登利平 高崎モントレー店」さん
このような魅惑的なセットがあったのが決め手ですね。
その他にも定食も充実しています。
入ってまずは
ビールと
焼き鳥です。
想像以上に美味しかったです。
これなら飲みに入るだけでも良いかも。
調子に乗って日本酒なんぞいただきます。ぐびぐび。
で、だいぶ出来上がったところで
「鳥追い定食」(950円)をいただきました。
「鳥追い」の意味を店員さんに聞いたんですが、知らないそうで…
鳥のフライなんですけどね。
サクッとして美味しいですよ。
サッパリした味わいのソースに浸けていただきます。
単品でビールのつまみにはサイコーですね。
店名:登利平 高崎モントレー店
場所:群馬県高崎市八島町222 モントレー高崎5F
「ナポリタンとフランクフルト」GRILL 1930 つばめグリル アトレ上野店(上野駅):2回目 [東京:台東区(上野駅~上野公園)]
久々に上野に行った際に
「GRILL 1930 つばめグリル アトレ上野店」さんで食事をしましたよ。
前回の記事はこちら↓
「ハンブルグステーキ特製マスタードソース」GRILL 1930 つばめグリル アトレ上野店(上野駅)
今回はいつも頼まないメニューにチャレンジです。
「フランクフルト」(530円)
一ランク上の美味しさですけど、ビールが無いとねぇ。
そしてメインは
「ナポリタン」(1050円)です。
こちらは見た目通り、普通のナポリタン。
美味しいですけど、
このメニューは美味しさの上限がありますね。
良くも悪くも期待している味のままでした。
やはりこのお店ではハンバーグですよね。
店名:GRILL 1930 つばめグリル アトレ上野店
場所:東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野 レトロ館 2F 2041
「汁なし麻辣刀削麺」刀削麺荘唐家(東京メトロ銀座線末広町駅):2回目 [東京:千代田区(秋葉原)]
たま~に食べたくなってしまうものってありますよね。
この日はそれを食べに秋葉原の
「刀削麺荘唐家」さんに寄ってきました。
前回の記事はこちら↓
このお店の辛さがたまらないんですよね。
で、今回は
「汁なし麻辣刀削麺」(680円)に「激辛」(100円)を追加でいただきました。
こうみると、パスタ料理に見えなくないかも。
でこれをひたすら混ぜ混ぜしてみると
見ようによっては、フィットチネなボロネーゼorアラビアタに見えなく無いかも(笑)
モチモチした麺と辛さの効いた味は相性抜群です。
辛さも唐辛子だけで無く、山椒が複雑な連続技的な辛さにしています。
汁無しの方が辛さをダイレクトに感じられるのが良いですね。
店名:刀削麺荘唐家
場所:千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル1F
「革命まかない豚天丼 略してKMD」天ぷら革命 ふじ好 世界1号店(九段下駅) [東京:千代田区]
九段に所用で行った際、なんか大げさな看板のお店を見つけました。
「天ぷら革命 ふじ好 世界1号店」さん
その看板とは
……なんかいろいろな意味ですごい。
そして反対からは
……こっちは「フェーズⅡ」ですよ。
しかも「革命まかない豚天丼」で”KMD"とは。
これは入るしか無いので(笑)この”KMD"を食べようと中に入りました。
カウンターに座り、カウンター上の食べ放題な
イカの塩辛をいただきながらしばし待ちます。
大根おろしも食べ放題でした。
そしてやってきたのが
「まかない革命豚丼(KMD)」(850円)+味噌汁(150円)
なんか、とんでも無いものを頼んじゃった気がします。
豚の天ぷらですが、角煮というかチャーシューというかあらかじめ煮られた物が天ぷらになっています。
これが5枚(だったかな)とピーマン1つ、目玉焼き1つというタンパク質側に大きく傾いた構成
タレはニンニクの効いたパンチのあるお味。
天丼というより良い意味で別の国の料理みたいです。
豚の天ぷらは大きくって厚くってジューシーで美味しいんですが、
さすがにこの枚数を食べると後半はきつくなってきます
大根おろしも使いながらなんとか食べ切れました。
ご飯も多いので、小盛りで良いかも。
その他も個性的なメニューが多いお店でした。
どちらかというと若者&大人げない中高年向けでしょうか。
店名:天ぷら革命 ふじ好 世界1号店
場所:東京都千代田区神田神保町3-13-13
「アイスコーヒー、関西ではレイコーって言うんですよね!?」Coffee Shop BRAZIL (コーヒーショップ ブラジル)(新大阪駅) [大阪]
新大阪駅での食事が予想以上に早く終わったので同じく駅構内の
「Coffee Shop BRAZIL (コーヒーショップ ブラジル)」さんで
「アイスコーヒー」(450円) をいただきました。
器が素晴らしいですよね。
見た目から涼しいのは暑い季節には嬉しい演出ですよね。
でも、どうせなら大阪らしくミルクセーキを飲めば良かったと後から気づきましたよ。
そっちの方がネタ的にも美味しかったし…
店名:Coffee Shop BRAZIL (コーヒーショップ ブラジル)
場所:大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅2F
「定番 大阪寿司定食」シオヤ 新大阪駅店(新大阪駅) [大阪]
久々の新大阪駅。
次の打ち合わせまで時間が無かったので駅改札近くの
「シオヤ 新大阪駅店」さんで昼食です。
しかし、ここは人通りが激しいですね。
関東と比べると大阪のオバチャンのスピードの速さには驚きます。
ランチタイムのセットはいろいろありますが、ここは定番の
「大阪寿司定食」(780円)をいただきました。
うどんは蕎麦でもOKみたいです。
うどんは関西にしては色が濃いめ&少し甘めな汁。
大阪寿司は手前から穴子、エビ、バッテラ。
穴子はなかなか美味しかった。
エビは見た目通り。
バッテラは意外と言っては失礼ですが何気に美味しかったです。
贅沢を言えば、これに太巻きが付くと最高なんですけどね。
店名:シオヤ 新大阪駅店
場所:大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 (JR新大阪駅構内)