「山菜と春野菜の天ざる」越後長岡小嶋屋ＣｏＣｏＬｏ長岡店（長岡駅）

新潟名物の「へぎそば」を食べたかったんで、長岡駅にあるこちらのお店に寄ってみました。

「越後長岡小嶋屋ＣｏＣｏＬｏ長岡店」さんです。

「小嶋屋」さんという屋号、いくつかあるみたいですね。

店頭にあるサンプルでこの「山菜と春野菜の天ざる」が目を惹いたので、今回はこちらにしてみました。

 

これは同行者が頼んだ「天ざる（というか天へぎ？）」

これぞ「へぎそば」って感じの盛り方ですね。

自分で生のワサビを摺りおろすんですが、なぜか「砂糖」が乗ってました。

こちらが「山菜と春野菜の天ざる」（１２６０円）です。

そばの盛り方が「へぎそば」っぽくない・・・

が、食感はまごう事なき、「へぎそば」独特のコシ。ポキポキというか、グニュグニュというか。

結構好きです。

てんぷらも山菜独特の苦みと香りがたまらんですな～

どれも美味しくって、あっという間でしたよ。もっと天ぷら食べたかった・・・

 

店名：越後長岡小嶋屋ＣｏＣｏＬｏ長岡店（長岡駅ビル内）

場所：長岡市城内町1丁目611-1　長岡駅ビルＣｏＣｏＬｏ長岡内

タグ：蕎麦