「花の舞秘造り大吟醸」大吟醸＠花の舞酒造

え～、うつぼおねいさまのリクエストにお応えして今日２本目です。

「花の舞秘造り大吟醸」です。

以前、浜松に行った時、浜松駅で買いました。

 

飲む前は正直あまり期待していなかったんですが、飲んでみると

ホント

ゲキ旨でしたよ。

 

大吟醸なので香りがよいのは当たり前かもしれませんが、

軽やかな中にもしっかり米の味も出ている旨口のいいお酒です。

 

静岡のお酒、侮り難しですね。

 

■ラベルデータ
銘柄：花の舞　秘造り大吟醸
原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール
精米歩合：４５％以下
日本酒度：-
酸度：-
アルコール分：1６度以上１７度未満
製造方法：大吟醸

杜氏：-

花の舞酒造株式会社

静岡県浜松市浜北区宮口６３２

「醤油ラーメン」ラーメン魁力屋四条烏丸店（地下鉄烏丸線四条駅、阪急烏丸駅）

折角の京都なんですが、仕事で四条烏丸あたりから動けない・・・

そんな昼食時に入ったお店です。

「ラーメン魁力屋四条烏丸店」さんです。


お昼時で結構混んでいたんですが、運よく入れました。

久々の京都ラーメンなんで楽しみです。今回は

「特製醤油ラーメン（並）」（５８０円）にしました。

見た目はまさに京都風でしょうか。

スープに浮いているのは背脂。ネギは九条ネギです。

麺は細め。京都らしい構成（？！）

スープは鳥系ですね。スッキリ感を背脂で補っている感じ。

麺との絡みもよく、スルスルいけちゃいます。

見た目以上にアッサリとクセも無く食べやすいです。

満足度十分の一杯でしたよ。

店名：ラーメン魁力屋四条烏丸店

 

場所：京都府京都市中京区東洞院通り錦小路下ル阪東屋町657番3

タグ：ラーメン