「中華そば＋スープ増と肉飯」麺処遊（鶯谷駅）：３回目、実質５回目

たま～に食べたくなってしまう味です。

鶯谷の「麺処　遊」さん

駅の南口を出て、左に曲がり陸橋を越えて階段下ってすぐの場所です。

飲み屋街なのでそっちの方にも惹かれるロケーション。

前回の記事はこちら↓自販機で買う仕組み。

これまで食べたのは

「中華そばと肉飯」麺処遊（鶯谷駅）：２回目

「中華そばと肉めし」麺処夕（鶯谷駅）

「濃つけ」麺処夕（JR鶯谷駅）

「中華そば（中）と肉めし」麺処遊（JR鶯谷駅）

とまぁ、いつもほぼ同じ。

でも好きだから仕方無いよね！！

というわけで今回も

「中華そば」（６００円）と「肉飯」（４００円）

そしてレポートとしての違いを出すために「スープ増し」（＋１００円）をチョイス。

スープ増しをすると麺とスープのバランスが丁度よいコンディションになると思います。

この固めの麺＋少し苦みを感じる煮干しのスープの組み合わせがたまらんです。

そして肉飯。相変わらずステキなボリューム。

肉の上に魚粉、胡椒、胡麻が掛かっています。

そのまま味わうと甘味を感じる不思議。他になにか掛かっているんでしょうか？？

 

これにスープを掛けて雑炊風に食べるのがサイコーなんですよね。

 

店名：麺処遊

場所：東京都台東区根岸1-3-20

タグ：ラーメン