「須賀川名物！？かっぱ麺」手打ち蕎麦処 金子屋（須賀川駅）

初めて須賀川に行きましたよ。

帰りにぶらぶら歩いていると

「手打ち蕎麦処　金子屋」さんの前の幟に

かっぱ麺？を発見。

ここでしか味わえないメニューみたいなので、食べることに。

これが「かっぱ麺」（７００円）です。

須賀川はきゅうりの生産高日本一だそうで、きゅうりを素材につくられたメニューだそうです。

麺にきゅうりの汁が使われているのでほんのり緑色。

まずは真ん中に乗っている焼き味噌に

この突き刺さっているキュウリにつけて

丸かじりをするそうです。

そして麺、味噌、具を混ぜ混ぜして食べていきます。

このきゅうり麺と味噌がほどよく合っていて、美味しいです。

夏場にビールと一緒にいただくとたまらないでしょうね～

いわれの説明の紙です。

お店ごとに違った工夫をしているそうで、多の店のかっぱ麺も気になりますね。

 

店名：手打ち蕎麦処　

場所：福島県須賀川市中宿149

タグ：ローカルフード