「もつ鍋」炭焼食堂もつ屋（中洲川端駅）

久々に（最近こればっかり・・・）もつ鍋が食べたくなったんで今日はコチラに行ってみました。

「炭焼食堂もつ屋」さんです。

まずは焼酎を飲みながら

焼き物を食べて鍋が来るのを待ちます。

あ、鶏肉はジューシーで美味かったです。キャベツもシャキシャキでgood！

で、もつ鍋がやって来ました！

横から。キャベツがすっごい山盛り！！

これを強火にかけていくと

だんだん、山が下がってきて

こうなったら完成です。

ニラもいい感じ。

キャベツも柔らかく甘くなってます。

野菜の甘みが染み渡って美味いです。

モツのプリプリ感がたまらんですな。

ホントはちゃんぽん麺を入れたかったんですが・・・（続く）

 

店名：炭焼食堂もつ屋

場所：福岡県福岡市博多区中洲3-4-5　多門ビル２F（多門通り内）

タグ：もつ鍋

コメント 3

はじめの焼き鳥から美味しそうで・・・たまりませんね！
一度、本場でもつ鍋を食べてみたいものですね。
by ベアトラック (2008-05-04 05:22) 

随分大ぶりに切られたキャベツですね。
こういう店でも日本酒を頼んでしまいそうです。。。
と、もつ鍋も美味しそうなんですが、お店の看板の上の「ＧＳ」というフレーズと「タイムトリップ」という店名に笑ってしまいもした。(^^)
by うつぼ (2008-05-04 23:06) 

名古屋のもつ煮とは全く違う料理ですな！
by ドクトルパンダ (2008-05-07 21:33)