「チャーシュー激ウマなラーメン」味正（JR高鍋駅） [宮崎]
ここは宮崎駅から延岡方面に電車で３０分ちょっとの「高鍋駅」です。
駅正面前にはお店が２つだけ。
喫茶店とラーメン屋さんです。
あまり、積極的な選択肢では無いので、お客さんも入っていたラーメン屋さんに入ってみました。
「味正」さんです。
とりあえず、席についてひと段落。
なぜか各席に
こんな、にんじん（の漬物）が置いてあります。
ラーメンに合うのでしょうか？ワタシは食べず仕舞いでした。
さて、メニューから、「ラーメン」（500円）をお願いしました。
これが、「ラーメン」です。
あまり、流行に左右されないところに好感が持てます。
具はチャーシュー、もやし（細い）、ネギ、ゴマといたってシンプル。
スープはとんこつベースで醤油をあわせているみたいです。
いわゆる、九州の他のラーメンと比べてキツさはなく、マイルドな感じ。美味しい。
とんこつが苦手な方でもいけるかも知れません。
で、チャーシューが・・・すっげー美味いんですよ。
なんというか・・・トロける上に味付けが素晴らしくって・・・なんか２枚も入っているし・・・
味は角煮みたいですが、少しちがうかな・・・
これだけのチャーシューはあまり経験無いです。
あんまり、美味かったので、別の日にもう一度行って食べた「チャーシューラーメン」（７００円）です。
やっぱねぇ～美味かったですよ。うん。
で、麺も美味いです。細めのストレート。少し固めでしょうか。
総合的に見ても相当美味いです。
見た目のインパクトは小さいですが、丁寧にしっかりと作られていて、まさにお手本のような出来。
味噌も美味そうだったし、あと数回通いたいお店でした。
店名：味正
場所：宮崎県児湯郡高鍋町蚊口浦あたりかと・・・（JR高鍋駅正面出て１つ目の信号の交差点のあたり）
タグ：ラーメン
先週末から訪韓中なので、ラーメンが少し恋しくなってきました。
by krause (2007-11-14 07:41)
おはようございます(^^)
美味しそうなチャーシューですね！！
チャーシューが美味しいとゴハンも食べたくなっちゃいます♪
by (2007-11-14 07:42)
にんじんの漬物は食べるな～＾＾
ウチのダーリンはムリですけど（苦笑）。
で・・・そこのラーメン、
久留米系より少し太め？
もやしが入って５００円ってのは、安いですよね。
by w-mi (2007-11-14 08:09)
おはようございます＾＾
そう言われると是非食べてみたいですが
宮崎まではちょっと遠すぎますね～
by (2007-11-14 08:45)
ども。
ラーメン週間ですね・・・。中でも熊本ラーメンとこのうまそうなチャーシューにココロを奪われています。。。あ〜九州に飛んで行きたい・・・。
by yoshio (2007-11-14 12:35)
確かにこのチャーシュー
おいしそうですね(^^)
やはりラーメンは日本の文化ですね。
奥が深い気がします(^^)
by いとお (2007-11-14 13:42)
アメリカから帰国したばかりなので、無性に食べたいですね！（笑）
by ベアトラック (2007-11-14 17:15)
さすがに、チャーシュー目的に宮崎までは行けんのぉ！
by ドクトルパンダ (2007-11-14 21:33)
人参の漬物、、、なぜでしょう？タクアンなら観たことあるんですが
。。
ラーメンはスープと麺が美味しいのが最低限の条件だと思っていますので、チャーシュウが美味しいと嬉しさが倍増しますよね。私の場合はメンマが美味しければ尚良しですね。
by うつぼ (2007-11-14 23:19)
チャーシュー、美味しそうですね～！
当地へ行ったら、ぜひ行きたいお店ですね～(^。^)
by (2007-11-14 23:50)
口の中に何故か水が！
ラーメン半チャーハン！餃子に生ビール☆
ううう・・ビール!!!だぁ～
by (2007-11-15 00:23)
２００円プラスでさらにこれだけ付いてくるのですね。
脂がのってそうで、ホントうまそうです。(^。^)
by はまちゃん (2007-11-15 01:03)
ラーメンもチャーシューメンも安いです。
チャーシューがおいしそう。
by たかぼん (2007-11-15 01:04)