「牛すじねぎ玉のモダン焼」鶴橋風月阪急三宮駅前店（三宮駅）

三宮に到着しました。

数年前に美味しかった記憶のある洋食屋さんに行くとすでに行列・・・

ファーストフードに入るのもイヤなので今日は関西ならでは、のお店を探します。

すると・・・

 「創業６０余年」という言葉に惹かれました。お好み焼だし。今日はここにします。

「鶴橋風月　阪急三宮駅前店」さんです。

席について、メニューを見ているとなんか、モダン焼にしたくなったので、

「牛すじねぎ玉モダン焼」（１０５０円）にしときました。

このお店、最初から最後までお店の方に焼いていただけます。待つだけでいいのですが、やることもないので、製作過程はこうなります。

①最初にお好み焼きの具材をまとめ、形を整えながら焼いていきます。
　具はキャベツと牛すじだけです。

②しばらくして、麺（たまご麺）、かつお節を乗せます。なんか、すっごい高さになってますよ。

③しばらくして、ひっくり返します。さらにこのまま・・・

④マヨネーズを塗り、その上にソースを塗って混ぜ合わせます。最後にねぎを大量に上からかけて出来上がり。

ねぎは乗せずに、混ぜて焼くタイプも選べますよ。

なんか、シンプルな材料＆作り方なんですが奥深い味わいです。

キャベツがしんなりとしつつ、パリッとしてます。甘いし。

ねぎは上からかけて正解でした。さっぱりな風味になっていい感じです。ビジュアル的にも良いし。

麺もたまご麺なんで風味があってうまいですね。

あ～ビールがあればねぇ・・・

 

お店のホームページです。↓

http://www.ideaosaka.co.jp/

店名：鶴橋風月阪急三宮駅前店

場所：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-6　光陽ビル　B1

タグ：お好み焼き

コメント 15

このネギがたまりませんね＾＾
by Baldhead1010 (2007-07-20 06:18) 

自分で焼くのも好きですが、お店の人が焼いてくれた方がオイシイんでしょうね。私だったらビールは必須アイテムです。（笑）
（もしかしてお店のメニューに無いのでしょうか？？）
by うつぼ (2007-07-20 06:43) 

凄いボリュームですねぅ。

いい香りもして美味いんでしょうねぅ☆ミ
by ちゃぱ (2007-07-20 07:17) 

大盛りネギでスタミナ補充ですね（＾０＾）
by うっしー (2007-07-20 07:30) 

今度は、一度広島のお好み村の２階にある「厳島」に出かけてください。私的には、あの中で、一番おいしいです。
by いるちゃん (2007-07-20 07:36) 

風月のは食べたことないけど、
スジ・ネギ焼きって美味いんですよね＾＾
ウチの母のは、美味いんです（本当）。
多分、天下逸品。
私はネギを混ぜて焼くのが好きですね。
by w-mi (2007-07-20 08:15) 

おはようございます＾＾
美味しそうで、もうこの時間からお腹が時刻を打つのを間違えています。
by (2007-07-20 09:26) 

美味しそうですねぇ。最後にネギたっぷり、いいですね！
by ベアトラック (2007-07-20 13:43) 

鶴橋といえば焼肉とお好み焼きでんな！？
キムチは入れないのですな？
by ドクトルパンダ (2007-07-20 14:11) 

鶴橋風月は全国展開してますね。１年ほど前、たしか木場のヨーカ堂で食べたような気がします。お好み焼きには目がなくて・・・。嗚呼、食べたいよ。
by (2007-07-20 14:21) 

青ネギがたっぷりで美味しそうですね～。
自分で焼いてつくるのがまた楽しいですよね。
by はまちゃん (2007-07-20 23:32) 

食べたい
by kan (2007-07-21 09:10) 

鶴橋風月、全国展開しているんですね。久しぶりに食べたいな。
by polo (2007-07-21 23:35) 

たっぷり青ネギたまんないですね。さすが本場です。
by キャプテン・スキャバーズ (2007-07-22 09:40) 

美味しく作ってもらえるのはいいなあ。
ちえともお好み焼きつくるのすごい下手なので・・。
by (2007-07-22 09:50)