「鳥そば＆おにぎり」出雲そば（大分駅）

大分で夜。しかも休日の１０時すぎなんで飲み屋か吉野家しか開いてません。

やっと見つけたのがこのお店です。

 「出雲そば」さんです。居酒屋でもいいんですけど、一人で入ってもつまんないですから。

店に入ると、結構な数のメニューがあります。うどんもありますが、ここは看板通りそばを注文します。

「鳥そば」（６５０円）です。汁の上に浮いているのは、とろろこぶと山椒です。ゆずが入っているトコが九州というか、西日本らしいですよね。

そばは黒くまさに出雲そばですね。舌触りもざらついていて噛んだ後の粘りも強く、東京や長野のそばとも違います。

出汁は出雲というか、九州らしい味付けに感じましたが、山椒がすっごく効いていてその性か京都の味付けも思い出しますね。

鶏肉は柔らかく美味しいです。このあたりはさすが九州です。

ついでなんで「おにぎり」（２５０円）も。

飲んだ後のフォローにいいお店です。ラーメンより数段体には良さ気ですよね。

 

店名：出雲そば

場所：大分県大分市都町２丁目（ナイトセンター１F)

タグ：蕎麦

コメント 4

おいしいお店を探す嗅覚が鋭いんですね。鳥そばはコクがあってさっぱり風で、とってもおいしそう。ユズ入りっていうのも。
by ヤチマタ (2007-04-03 15:22) 

蕎麦といえばやっぱり鳥ですよ！
御握りも良い感じです～。
by (2007-04-03 20:52) 

2001個目のniceをいただきました～。
しかし、本当にいただきたいのは、この鳥そば・・・・。
最近また寒いっしょ？？いいですね。こういうのって（笑）
by ハカセ (2007-04-04 18:44) 

出雲そばの店、楽しみに食べに出かけたのですがお休みでした。（日曜日AM12:00頃）お店の照会情報に営業日、営業時間も載せてもらえると嬉しいですね！
by 髙野 (2007-11-18 14:14)