「ラーメン＋ねぎ４倍増」一蘭サンプラザ地下街店（博多駅） [ 福岡：ラーメン]
久々の博多。（といっても一ヶ月経ってないんですけどね）
帰りに時間も無いので駅の地下街にある「一蘭」さんに行きました。前に上野の店は記事にしているんですが、博多での記事は初めてですね。
（一蘭 上野山下口店の記事はコチラ↓）
http://blog.so-net.ne.jp/debari-syoku/2006-12-26-2
ちょっと、入り込んだ場所にあります。
暖簾をくぐり、まずは食券を買います。
今回は、「ラーメン」（６５０円）と「ネギ４倍増」（１００円）、あと「ゆで卵」（１００円）を買いました。
食券を買ったら、一人ずつ区切られているカウンターに座って味の濃さや麺の固さをオーダー用紙で選び、記入して店員さんを呼び、来るのを待ちます。
で、待っている間、ゆで卵を食べて待ちます。
なんか、ゆでたまごの効果が書いてありました。
ゆで卵は半熟でした。以前、東京で食べたときは固ゆでだったと思うのですが。
で、ラーメンが着ました！
さすが、ネギ（青ネギ）を４倍増するとすさまじい青さですよね。
すっごくマイルドで臭みの無いとんこつスープですね。
麺は一番固いヤツ（バリカタ？）にしました。何でかというと、写真撮っている間に伸びるのがイヤだからです。
味は東京のお店とさほど変わらず。それだけ全店の品質管理が徹底しているのでしょう。
が、値段は東京のほうが１００円高い！！（東京だと７５０円）
ま、仕方ないんですけど。
お店のホームページです。↓
http://www.ichiran.co.jp/index.html
店名：一蘭 サンプラザ地下街店
住所：福岡市博多区博多駅前2-2-1 福岡センタービルB2F
「モツにらそば」熊楠家 中洲本店（中洲川端駅） [ 福岡：ラーメン]
博多名物といえば「モツ鍋」がありますよね。
仕上げに麺をいれて食べると又美味しいんですが、一人ではチョットムリかなぁ、と考えて歩いているとありました！
「熊楠家 中洲本店」さんです。
いろいろありますが、この「モツにらそば」（８００円）にしました。
上に乗っているにらは生です。スープに浸して食べます。
麺は太めです。博多らーめん風でなく、長崎ちゃんぽん風ですね。
なんといっても、モツが美味い！！
スープもまんまモツ鍋のものですね。ただ、モツ鍋と違うのはキャベツが無いので甘みが弱いところでしょうか。
モツの増量（２００円）もあるので、食べるときは増量したほうがいいと思います。個人的には茹でキャベツのトッピングがあると嬉しいですが。
店名：熊楠家 中洲本店
場所：福岡県福岡市博多区中洲２－８－１０ 美代ビル１F
