「サクサクの揚げたて天ぷらと・・・」手打ちうどん天下一（鶯谷駅、入谷駅）

以前谷中に住んでいたときに近所の方から「あの店は美味いよ」と教えてもらった店です。

 

 「手打ちうどん天下一」さんです。

結構変わったうどんもあります。「とん汁うどん」ちょっと興味がありますね。

手打ちのうどんだけでなく、天ぷらが揚げたても売りなので、「野菜天丼とおろしうどん」のセットを注文しました。

先に天丼が来ました。ネタは、なす・ごぼう・いんげん・かぼちゃ・まいたけでした。サクッとして野菜も瑞々しく美味しい。

特にごぼうが美味しい。歯ごたえが違います。

後からうどんが出るのは、麺が延びるのを気にされているのでしょう。

うどんはコシが強いツルツル系です。

大根おろしは冷たいうどんなら経験ありますが、温かいうどんでは初めてです。思ったより相性はいいですね。

汁も美味しく最後まで飲んじゃいました。

聞くところによると、一杯一杯毎に味付けを細かく調整されているそうです。

ご主人のこだわりと自信を感じる味ですね。

 

店名：手打ちうどん天下一

場所：東京都台東区根岸3-4-5

タグ：うどん 天丼

コメント 22

蕎麦かうどん、というと蕎麦派なのでなかなか外でうどんを食べる機会がないのですが、最近kikuzouさんのうどん記事を読んでいて心が揺れています。（以前の記事にあったロザンナうどんなんて特に・・・）
このお店も温かいおろしうどんというのが意外ですが美味しそうです。
by うつぼ (2006-12-14 00:53) 

天丼とおろしうどん♪あぁ～素晴らしいコンビ！
kikuzouさんのブログは食べ物の宝石箱や～♪
うどんはコシがあってツルツルが最高ですね！
by kyoro24 (2006-12-14 08:50) 

ここも美味しそうですね～。いいなぁ。
ごぼう天ぷら、歯ごたえがあっていいですよね。大好きです。
by ベアトラック (2006-12-14 10:49) 

暖簾がステキです。
トン汁うどんもおいしいじゃないかな、食べたいなあ。
by (2006-12-14 12:20) 

天ぷらのサクサク感が伝わりますね。
by noric (2006-12-14 16:51) 

店先の雰囲気からしておいしいうどんを想像させますね。行ったことありませんが、機会があったら行ってみます。
by (2006-12-14 18:53) 

今晩は
数日前からイルミネーションをどう捕らえようかと考えてます。
皆さまのサイトで夜景を見るとこのように撮りたいと思います。
１枚目と２枚目のお写真にしばらく見とれてました。
うどんはやはりコシすね。
ラーメンもですが、家で食べるときはいつも少し硬い目に湯がいて貰います。
by uchin (2006-12-14 20:30) 

天丼いい色合いですね。香ばしそうで実に美味そうです。
by キャプテン・スキャバーズ (2006-12-14 23:47) 

揚げたてアツアツのサクサクの天ぷらは
最高に美味しいですよね。
by はまちゃん (2006-12-14 23:56) 

うつぼさん　nice＆コメントありがとうございます。
ワタシも東京ではそば派なのでうどんはあまり食べていなかったのですが、最近は美味しいうどん屋が増えてきた気がします。
ロザンナうんぬんのお店は現在、改装工事中でしたので、手始めにこのお店なんかどうでしょ？
今後はそば屋さんも紹介していきますのでお待ちください。
手始めに日暮里の川むらとか行ってみたいです。
by kikuzou (2006-12-15 21:34) 

kyoro24さん　nice＆コメントありがとうございます。
宝石箱とは！！お褒めのお言葉ありがとうございます。
自分では、アキバのジャンク屋さんっぽいかな？と思っていたんですが（笑）
この天丼、お蕎麦屋さんとしては相当上のレベルでした。
by kikuzou (2006-12-15 21:42) 

ひなぱぱさん　niceありがとうございます。
by kikuzou (2006-12-15 21:42) 

ベアトラックさん　nice＆コメントありがとうございます。
ごぼう天美味しいですよね。
ワタシもつい、頼んじゃいます。
by kikuzou (2006-12-15 21:43) 

香草さん　nice＆コメントありがとうございます。
ワタシもトン汁うどんに惹かれまくりです。
最近寒いので、近々再チャレンジします。
by kikuzou (2006-12-15 21:46) 

noricさん　nice＆コメントありがとうございます。
ホント、サクサクで美味しかったです。
天ぷらだけで一杯ってしたいです。
by kikuzou (2006-12-15 21:47) 

cocoa051さん　nice＆コメントありがとうございます。
言問通り沿いで夜も遅めまでやてますので是非！！
by kikuzou (2006-12-15 21:50) 

uchinさん　nice＆コメントありがとうございます。
１、２枚目の写真ですがぼろいデジカメで電池が切れそうだったのでフラッシュ無しで撮ったもので、特に狙いは無かったんですが、ご参考いただければ幸いです。
うどんはやはりコシ勝負ですよね。
私は具よりも麺を徹底的に先に食べる派です。そうしないと汁も濁っちゃいますんで。
by kikuzou (2006-12-15 21:54) 

キャプテン・スキャバーズさん　nice＆コメントありがとうございます。
天ぷら美味しかったです。
あ～また食べたくなってきた！
by kikuzou (2006-12-15 21:55) 

はまちゃんさん　nice＆コメントありがとうございます。
なんか、だんだん食べたくなってきた・・・
仕事終わったら行ってきます！
by kikuzou (2006-12-15 21:56) 

ちゃぱさん　niceありがとうございます。
by kikuzou (2006-12-15 21:56) 

HALさん　niceありがとうございます。
by kikuzou (2006-12-16 00:44) 

美味しそうで食べたくなりました。あたたかいおろしうどん。汁まで飲めるほどの美味しさって・・・・。やっぱり食べたい。
by (2006-12-17 20:41)