「昼は中華そば、夜はうどん」中華そば清水（堀切菖蒲園駅）

ワタシの地元、堀切菖蒲園駅前にあるお店です。

「中華そば清水」さん

うどんのお店「糀や」さんの昼の顔だそうです。最近流行の「二毛作」ってやつですね。

夜と共通するメニューもありますが、昼しかないメニューを食べたいので

看板メニューの「中華そば」（６５０円）をいただきました。

澄んだスープに薄切りのチャーシューでしょうか？

麺は少し平べったい縮れ麺

すっきりしていて、「糀や」でも出している濃厚な「饂麺（うーめん）」とは真逆です。

昼も良いのですが、酒を飲んだ後の〆にもよろしいかと。

でも昼間から酒飲めませんけどね（地元だし人の目が気になるし） 

 

店名：中華そば清水

場所：東京都葛飾区堀切

タグ：ラーメン