「博多皿うどん」ちゃんぽん亭（博多駅構内で） [福岡：福岡]
博多駅に到着。これから乗り換えてさらに移動です。
夕方だし、向こうに着くと９時過ぎになるので駅で食事することにしました。
なんか最近、駅弁の様な冷えたご飯食べると調子悪くなるんですよね。
で、見つけたのがコチラのお店です。
新幹線改札に近い「ちゃんぽん亭」さんです。
「名物博多皿うどん」っていう看板に惹かれました。
店内のメニューはいろいろあったのですが、この皿うどんのみ、時間がかかると書いてあります。
それだけ特別なのでしょう。
しばし待って来たのが「博多皿うどん」（６００円）でございます。
お皿が大きいので少な目に見えるかもしれませんが、結構な量、重さでした。
具の種類も多く、豚肉、かまぼこ、きくらげ、キャベツ、もやし、いかなど。
麺はちゃんぽんの麺でしょうか。中太のストレート。炒めてあるので所々焦げ目があり、香ばしいですね。
よく見るパリパリ細麺の皿うどんとも違います。麺そのもの味わいが良いですよ。
上の写真の艶でおわかりでしょうか。スープで味付けされています。
中華料理店の焼きそばともちょっと違いますね。独特というか隙間をついた味とでも申しましょうか。
コクのある味わいで塩気は薄いですが物足りない気はしません。飽きないので食べ続けたい味です。
気がつくと食べ終わってしまったので、大盛りでも良かったです。
さて、新幹線へ向かいます。
店名：ちゃんぽん亭
場所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 デイトス２Ｆ
タグ：皿うどん
ちゃんぽん、皿うどんというと
長崎というイメージですが、
これも食べ応えあって美味しそうですね！（＾￢＾）
by (2007-10-08 08:26)
これは美味そうですね。焼きそばのような感じですか。
by キャプテン・スキャバーズ (2007-10-08 08:59)
こんばんは＾＾
来月博多駅にきっと行くから、これお店見つけたら食べてみようかしら。
新幹線の方なのね。わたくしは在来線をきっと利用するから、見つけられるかしら。
by (2007-10-08 11:10)
皿うどんというと麺パリパリしかたべたことがありませんが、これは麺にも味がしみていて美味しそうですねぇ。。
私はきっと大ジョッキで生ビールを一緒に注文するでしょう。。。
by うつぼ (2007-10-08 11:48)
皿うどんってパリパリ麺を
思い浮かべてしまいました(^^;
こういうのもおいしそうですよね(^^)
by いとお (2007-10-08 12:08)
皿うどん 僕も太麺の方が好きです
うどんと言えば平和橋通りの家の近所に
行列のできるさぬきうどん屋があるんですが
是非１度取材をお願いしたいな～
by (。・_・。)２ｋ (2007-10-08 12:45)
際限なく食べられそうです♪
by CARRERA (2007-10-08 12:49)
ちゃんぽんも皿うどんも大好きですが、あいにく東京でしか食べたことがありません。
by ベアトラック (2007-10-08 13:28)
おつかれさまです!
八幡でこれと似たのを食べたことがあります。
焦げているところがおいしいですよね〜。
by sonic (2007-10-08 14:27)
ちゃんぽんは無性に食べたくなるときがあります。長崎と博多で何か違うのでしょうかね。
ちゃんぽんは野菜がたくさんとれそうでいいですね～
by (2007-10-08 15:13)
長崎の皿うどんとはだいぶ違いますね。こっちの方が旨そうだ。
by うっしい (2007-10-08 16:43)
博多ちゃんぽんとは、もしかしてこの店のオリジナル？
by ドクトルパンダ (2007-10-08 17:51)
長崎ちゃんぽん、じゃなくて「博多ちゃんぽん」。
初めて聞きました（＾＾；
他にもあるのかなぁ～！？
by うっしー (2007-10-08 21:48)
美味そうぅ(>_<)
by ちゃぱ (2007-10-08 22:42)
博多でもちゃんぽんが名物なんですね。
長崎で食べた皿うどんみたいでおいしそうです＾＾
by たかぼん (2007-10-08 22:59)
かなり美味しそうです！次のワタシのターゲットは皿うどんに決定です(^。^)
by (2007-10-10 00:34)
そういう店があったのですね。
匂いがしそうです。
行ってみます。
特に、ダーリンの父が好きなので、
父と一緒に＾＾
by w-mi (2007-10-10 09:21)