「美女の鶏こく麺」東京鏡花（伊予鉄道松山市駅）

今日は松山です。飛行機の関係でお昼前に着いた為、以前Indyさんの記事で紹介されていたお店に行ってみました。

まつちかラーメンステーションにある「東京鏡花」さんです。本店は東京の立川にあります。

このお店は地元愛媛の素材を使って東京の本店にないオリジナルなメニューがあるそうです。

 今回注文したのはその「美女の鶏こく麺　塩味」（７５０円）です。コラーゲンたっぷりのスープで女性にオススメとの事。

 麺は細麺のストレート。九州ラーメンっぽいですね。具は鶏つみれ団子、水菜、キクラゲです。

 スープは濃厚で上品な鶏が丸ごと煮詰まったような風味です。天一を上品に少しサラサラにした感じ？とにかく香りがイイです。

 鶏つみれ団子もジューシーで美味しいです。

全体的には濃厚なんですが、さほど濃くはなく食べやすいです。女性には間違いなく人気でしょうね。

これがまつちかラーメンステーションの入り口です。市電のホームからも入れます。

 

店名：東京鏡花

場所：愛媛県松山市湊町5丁目1番地1まつちかタウン内まつちかラーメンステーション

タグ：ラーメン

コメント 27

見るからに女性に受けそうなラーメンですね。「地産地消」のコンセプトもいいですね。
by (2006-11-20 06:33) 

cocoa051さん　nice＆コメントありがとうございます。
地元ならではというメニューってうれしいですよね。
こういうキャッチに弱いのでつい入っちゃいます。
女性向ということでしたが、男性にもいいと思います。
by kikuzou (2006-11-20 10:51) 

具材(水菜ととり団子)がめずらしいですね。鶏スープの香りがただよってきそう～（*^_^*）
by satokot (2006-11-20 11:44) 

オトコの私でも、絶対食べたくなります！
by ベアトラック (2006-11-20 11:51) 

HALさん　niceありがとうございます。
by kikuzou (2006-11-20 14:02) 

satokotさん　nice＆コメントありがとうございます。
このラーメン、よくよく考えたら「水炊き」のラーメン版ですね。
鶏スープの香りも濃いですね。お肌にもサイコーなのでしょうね。
by kikuzou (2006-11-20 14:08) 

ベアトラックさん　nice＆コメントありがとうございます。
男でも食べたくなる味なんですけどねぇ・・・ネーミングは何とかしてほしい気もします。いきなり「美女の・・・」ですから頼むとき、ちょっと躊躇しちゃいます。
by kikuzou (2006-11-20 14:14) 

春菊（かな？）と糸唐辛子のトッピングがしゃれてますね。おいしそう。ところでコラーゲンの効果のほどは？お肌プルプル？
by ヤチマタ (2006-11-20 17:40) 

盛り付けも上品で綺麗なラーメンですね。じつをいうと最近のラーメンで焼豚をこれでもかと丼のふちにはりつけたりするのってあんまり好きじゃないんです。「プロなんだからもっと盛り付けに工夫しなよ〜」って思うのは私だけでしょうか？？

約3０年程前から存在する
神戸三ノ宮は「さんちか」
大阪梅田は「うめちか」

おお、松山の地下だから「まつちか」

・・・ああ、松山の人も関西ノリ！！
by こぶたもち (2006-11-20 17:42) 

鶏つみれ団子といい、スープといい、美味しそうだ。
by noric (2006-11-20 18:06) 

実は私、元立川市民ですが知りませんでした。
by ドクトルパンダ (2006-11-20 19:12) 

こんにちは
兎に角ラーメン好きの私には食べたくなる一品です。
それにしても上手に写真に納められますね、料理番組のワンカットそのままに思えます。写真の技術とラーメンの記事にナイスです。
by uchin (2006-11-20 21:20) 

出張お疲れ様です。
まつちかラーメンステーションに、それも東京鏡花に行かれたのですね！
以前、紹介したお店に行っていただけるとは、何だかとても嬉しいです！
by Indy (2006-11-20 22:08) 

ヤチマタさん　nice＆コメントありがとうございます。
お肌はモチロン「プルプルプル」です。ただし、最近太ってきているのでそのせいかもしれませんが・・・
by kikuzou (2006-11-21 01:28) 

こぶたもちさん　コメントありがとうございます。
ラーメンも盛りつけって大事ですよね。美しいと見ているだけで嬉しくなっちゃいます。
「まつちか」のネーミングセンスは確かに関西のノリですね。
by kikuzou (2006-11-21 01:32) 

noricさん　nice＆コメントありがとうございます。
ここはホント美味しいです。鶏ってこんなに美味しかったのかって再確認しちゃいました。
by kikuzou (2006-11-21 01:35) 

ドクトルパンダさん　nice＆コメントありがとうございます。
このお店、立川とは大分違う様子です。結構こだわってやっているみたいですので、別のお店と考えた方がいいかもしれません。
立川のお店はワタシも最近行ったのでよくわかりませんが結構あたらしめのお店なんですかね？
by kikuzou (2006-11-21 01:39) 

uchinさん　nice＆コメント＆お褒めのお言葉ありがとうございます。
uchinさんに写真をお褒めいただいてとっても嬉しいです。
お店で写真を撮る時って、一応他のお客さんの気にならないように遠慮しがちで撮ってますので態度はともかく、心の中ではいつも焦って撮ってます。
今回も湯気でレンズは曇理ながらの撮影でした。色合いはなんとかイメージに近かったのですが、奥行きは難しいですね。
銀塩カメラでもチャレンジしたいのですが、お金と時間（とさらなる腕）が必要ですね。
by kikuzou (2006-11-21 01:47) 

Indyさん　nice＆コメント＆TBありがとうございます。
ブログを読ませていただいてずっと行きたかったので思いきって行ってみました。
ホント、行って良かったです。ありがとうございます。
Indyさんが紹介されていたもう一つのお店で「霧の森菓子工房」さんにも行ってみたかったのですが、時間切れでした。
この次こそ行ってみたいと思います。これからも食事先選定の参考にさせていた開ければと思いますので今後ともよろしくお願いいたします。
by kikuzou (2006-11-21 01:53) 

ラーメンに、鶏つみれ団子入ってるんですかぅ。
美味そう☆ミ
by ちゃぱ (2006-11-21 02:45) 

ちゃぱさん　nice＆コメントありがとうございます。
鶏スープには鶏団子なのでしょうね。とっても合います。
上にも書きましたが、博多で水炊き食べてる気分ですね。
by kikuzou (2006-11-21 09:11) 

松山ですかーー
なんか温かくなりそうなメニューですね
つみれ団子・・・・しびれますーーー
by ハカセ (2006-11-21 15:16) 

はかせくんさん　nice＆コメントありがとうございます。
これ、あたたまりますよ～
久しぶりにトンコツ以外のラーメンを食べた気がします。
チャーシューでなく、つみれ団子も珍しいですよね。
by kikuzou (2006-11-21 22:06) 

美味しそう。そのうえ、コラーゲンたっぷりなんて、なんて素敵なんでしょう。
by (2006-11-22 22:40) 

これは美味そうですね。鳥のスープ大好きです。鳥団子入れるなんて鍋みたいだし、非常に惹かれますね。
by キャプテン・スキャバーズ (2006-11-22 23:02) 

ちえともさん　nice＆コメントありがとうございます。
そうなんですよ。とってもステキなラーメンです。値段も比較的安いしイイですよ。近くにもこういうラーメンあれば良いんですけどね。
by kikuzou (2006-11-22 23:33) 

キャプテン・スキャバーズさん　nice＆コメントありがとうございます。
ホント、鶏好きにはたまりません。ただ、鶏の皮を使っていないところは意見が分かれるかもしれません。スープで十分にコクはあるんですけど。
by kikuzou (2006-11-22 23:36)