「新鮮ないわし料理は長野県で」勝味庵本店（JR茅野駅）

長野での打ち合わせも終わったのがお昼過ぎでした。

「この近くに美味いいわし料理の店があるんですよ。」と、教えていただき、一緒にその店に連れて行ってもらいました。

正直、何で長野でいわし？？いわなじゃないの？と思いましたが、長野県中から食べに来られるとのことで期待して行きました。

場所は、茅野駅から車で１０分弱でしょうか。茅野インターチェンジからもすぐでした。

とんかつといわし料理のお店だそうです。

店は平日の１時半だったのに満席でした。ほとんどが会社員の方々で、これは期待できる客層です。

オススメの「いわし御膳（松）」（１６８０円）を選びました。（奢って頂きました。吉田様、ご馳走様でした。毎度ありがとうございます。）

これがいわし御膳（松）です。

いわしの刺身、いわしの揚げ物の南蛮酢付け風、いわしのフライ、しじみのみそ汁、ごはん、漬物。

（竹）もあります。そちらは、フライが無くなりますが、ボリューム的には（竹）でも充分満足できると思います。

ちなみに、ごはん、みそ汁はお替り自由です。

フライです。全てに言えますが、身が厚く、脂が乗り切っています。

ゴマを摩り下ろし、ソースを混ぜてかけます。このソースがまた美味しい。

いわしの刺身。とろける食感でした。

さしみとたたきの2種の食感が楽しめます。

いわしの揚げ物。骨まで食べられます。

 新鮮で美味しかった。満足度は高いと思います。

お近くに行かれた折は是非行ってみてください。とんかつも美味しいとの評判です。

店名：勝味庵本店（かつみあん）

住所：長野県茅野市宮川1388-10

 

コメント 4

長野でイワシは経験ありです。えっ、なんでこの山の中で？と思いながら、おいしくいただいた覚えがあります。

私が連れて行ってもらったのは穂高。冬だったからカキフライはあったけど、トンカツはどうだったかしら。イワシは日本海からですよね。でも、不思議でした。
by ヤチマタ (2006-08-10 00:26) 

ヤチマタさん、nice＆コメントありがとうございます。
穂高にもあるんですか！
瀬戸内育ちの私としては、「イワシはすぐ傷むから、釣ってすぐ刺身にする」が当たり前と思っていたので、今回はびっくりしました。
ということは、山梨にもあるのでしょうか？けど、鳴沢だったら、イワナやヤマメ、ワカサギが美味しそうですよね。
by kikuzou (2006-08-10 07:23) 

ほんずなしさん、niceありがとうございました。
この料理を食べていてその場で口に出せなかったこと。それは、
「ビールほしい！」でした。
仕事中なので言い出せないし、同行いただいていた方々は帰りの運転しなきゃいけないし。
ということで、ビールによく合いますので、機会があれば（電車で）是非！
by kikuzou (2006-08-10 07:28) 

はじめまして。
先日まで茅野で仕事をしていたのですが･･
これははじめて知りました。
わたしは駅出てすぐにある寒天のお店とか、
そういうのしか紹介されなかったですね。
寒天の里っていわれているそうで。
長野は山中で、魚料理で当たりだったことなんて
数軒のお店でしかなかったですが、
いわしを美味しく食べられるなんて･･･
今度また行くときは寄ってみます！
by sakurako (2007-03-02 09:03)