「廣島つけ麺と究極のカラアゲふたたび」バクダンヤ博多中州店（中洲川端駅）：２回目 [福岡：福岡市（中州・川端・天神）]
数年ぶりの中州。この日の夕食にふたたび
「廣島つけ麺バクダンヤ博多中州店」さんに行ってきました。
この時間帯、水商売のお店のオネンサン達の出勤時間でしたよ。
前回の記事はこちら↓
「廣島つけ麺と究極のカラアゲ」バクダンヤ博多中州店（中洲川端駅）
今回も
「廣島つけ麺」をいただきました。
広島で食べたときより高さが無いですな。
麺は細麺。
とにかく野菜が多い。とにかく多い。
そして辛いつけだれ。
熱いときにはたまらないですね。
そして
相変わらずすばらしい出来の唐揚げ。
ビールも飲めば良かった……
店名：バクダンヤ博多中州店
場所：福岡県博多区中洲3-1-2新川丈ビル1F
「鯛出汁きしめん」博多きしめん さもんじ（天神駅） [福岡：福岡市（中州・川端・天神）]
福岡に仕事があったんですが、なぜか大雪！
最近出張先が雪になる事多いんですよね……
お昼は天神にいたのでぶらぶらしていると
「博多きしめん さもんじ」さんを発見！
なんか、「博多きしめん」っていうのを試してみたくなり入店。
お出汁が数種類から選べるんですが、ここは
「鯛出汁きしめん」（６５０円）を選んでみました。
鯛の骨からとったお出汁だそうです。
鯛って出汁がすさまじく美味しいですもんね。
見た目はほぼうどん。
麺はほぼうどん。コシが強く、ツルツルです。
よくある博多のコシの無いモチモチなうどんと違います。
稲庭うどんっぽいかも。
お店のホームページを見ると、平麺なのできしめんと言っているみたいです。
ちりめんじゃこの乗ったご飯も美味しい。
コーヒーかデザートもついてきます。
さすが福岡、味もサービスも十分満足ですよ。
店名：博多きしめん さもんじ
場所：福岡県福岡市中央区天神3-4-28 天神ブロードウェイビル1F
「晩酌セットと焼ぎょうざ」鉄なべ中州本店（中洲川端駅） [福岡：福岡市（中州・川端・天神）]
夜移動で東京から博多に到着。
１０時過ぎですが、中州で食事をするところを探して見つけちゃいました。
「鉄なべ 中州本店」さんです。
中州の繁華街から河を渡ってすぐの所にありました。
まず、席に着いてかる～く一杯ってことで
まずは、「晩酌セット」（１０５０円）を行っちゃいます。
餃子は時間が掛かるので、これらを飲み＆食べながら待っていると
「焼ぎょうざ」（１人前４５０円、２人前から注文可。写真は２人前）がやってきました。
なんともイイ焼き色。
餃子一つ一つは小さいので、女性でも二人前は軽いと思います。
ちょいと広げて中の写真。
皮はパリパリ。具はジューシーな出来。
ビールが進む味です。
にんにくが効いているので、食べた後の臭いにはご注意です。
店名：鉄なべ 中州本店
場所：福岡県福岡市博多区西中洲1-5
「ハンバーグカレー」カレー＆ハンバーグの店 バークレー（中洲川端駅） [福岡：福岡市（中州・川端・天神）]
川端のアーケードの商店街の中に以前から気になっていたお店があったので、行ってみました。
「カレー＆ハンバーグの店 バークレー」さんです。
気になっていたのは
この看板。
なんか期待させますよね～
ってことで、店内に入りました。
中は喫茶店風の作り。
お店一番のオススメらしい
「ハンバーグカレー」（８００円）を食べてみました。
ちょいアップで。
カレーは具が全てとけ込んでいるようなつくり。
とてもコクがあり、野菜の甘みがよく出ていて文句なしに美味しいです。
ハンバーグも肉厚でジューシー。
そしてまろやかな舌触りとまさに手作りならではの食感。
このハンバーグステーキでご飯食べても良さそうです。
店名：カレー＆ハンバーグの店 バークレー
場所：福岡県福岡市博多区上川端11-8 川端中央ビル１F
「忘年会でイロイロ」表邸（西鉄福岡駅、天神駅） [福岡：福岡市（中州・川端・天神）]
福岡の会社さんの忘年会に誘っていただきました。
で、行ったお店が天神（今泉？大名？）にある
「博多 表邸」さんです。
結構高めな雰囲気の入り口でした。
忘年会は参加者１２０名以上だったので、宴会場の様な場所でした。
料理も次から次へと・・・って感じでしたが、一番のメインは
この鍋っ！
たっぷりの野菜の上に豚肉が乗っているシンプルなもの。
味付けは塩ベースのスープでした。
ヨコから。結構な盛り具合。
これを火に掛けていきます。
あ、ワタシがこのテーブルでは「鍋奉行」でした。(；・∀・)
だんだんシナッとしてきて。
ぐつぐつ。
で、完成です。
キャベツの甘味、水菜のシャキシャキがこのスープとすっごく合います。
ってことで追加の野菜を投入して～
２順目開始。
豚肉がマタ、美味いんですよ。
これだけでも十分満足なんですが、
前菜。もずくとかいろいろ
刺身。
フライ。
茶碗蒸し。
パスタ。
ハンバーグ。
これもなかなか美味しかったですよ。
白身魚のマリネっぽいの。
胡麻豆腐みたいでした。
この辺から、酔ってなんだかワカラナイ状態でした(；・∀・)
ローストビーフというかステーキ。
っめっさ美味かったです。
お寿司。
デザート。
って感じですさまじく満足な美味しさでした。
忘年会も楽しくあっという間でしたね～
ビンゴ大会とかもあったのですが、うまくいかず・・・（；＞＜）
店名：表邸（おもて てい）
場所：福岡県福岡市中央区今泉2-4-28 VOID福岡
「ホルモン定食（増量で）」天神ホルモン 鉄板焼き ソラリアステージ店（西鉄福岡駅、天神駅） [福岡：福岡市（中州・川端・天神）]
今日はモツでなく、ホルモンの美味いお店を見つけちゃいました。
あ、モツとホルモンの違いってよくワカッテイマセン(；・∀・)
「天神ホルモン」さんです。
西鉄福岡駅の地下にありました。
注文すると、まずつけだれセットがやってきます。
左からポン酢、塩だれ、ステーキソースっぽいもの。
でこれが「ホルモン定食」（８３０円）＋「ホルモン増量」（３００円）です。
これも、プリプリフワフワでジュワーな美味しさです。
味噌な味付けが美味しく、別皿のタレにつけなくっても十分行けちゃいましたよ。
ご飯によく合うので、大盛りを頼むのが吉かと。
結構脂っけは多いのでそこんところは自己責任でお願いします。
店名：神ホルモン 鉄板焼き ソラリアステージ店
場所：福岡県福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージビルB2F
「ちんめん」ちんめん甘太郎（天神駅、西鉄福岡駅） [福岡：福岡市（中州・川端・天神）]
なんか、妙なものを天神の地下で発見しちゃいました。
「ちんめん甘太郎」さんです。
ま、店名がナニですが、妙な物の正体はこちら
「ちんめん」？？
これは、ネタになる！！って感じなので早速注文ですよ。
そしてこれが
「五目ちんめん」（７００円）です。
具は、きくらげ、ネギ、豚肉の唐揚げ、かまぼこ、玉子、もやしでした。
さて、肝心のちんめんですが、なんか玉子麺でしょうか？？
たしかにラーメンともうどんともそうめんともちょいと違いますね。
どう言ったらいいのかワカリマセンが、なんかスッキリした味です。食べやすいです。
その分、コクは無いですけど。
姫路のえきそばになんか、似ている気がします。
店名：ちんめん甘太郎
場所：福岡市中央区天神ソラリアステージB2F
「福岡で名古屋新名物赤から鍋とせせり焼きを食す」赤から大名店（天神駅） [福岡：福岡市（中州・川端・天神）]
博多に宿泊ですよ。
この日の夕食は博多なのに
名古屋新名物のコチラ、「赤から大名店」さんに行ってみました。
モツ鍋も良かったんですが、なぜか惹かれちゃいました。
こちらのお店、全国に進出中みたいですね。
まずは「白きゅう」をつまみながら、ビールをぐびぐび。
「三種盛り」せせりとかわとつくねでした。
「豚バラ（味噌）」名古屋らしい赤味噌の一品。
どれもなかなか美味しいです。
博多で名古屋料理？？って思っていたのですが、正直期待以上でした。
で、メインの
「赤から鍋（３辛）」です。
辛さは０から１０まであります。
オススメは３ということで今回はそうしました。
具は、肉いろいろ、油揚げ、豆腐、ネギ、ニラ、もやし、白菜でしょうか。
しばし待ってできあがりです。
で、早速いただきますと・・・
なん・・・か美味いっす。
３辛でしたが、結構な辛さがやってきます。
が、ほんのりした甘みを感じる絶妙な味付け。
ビールがどんどんすすむすすむ。
特に野菜がうんまいです。
おもわず追加しちゃいました。
で、最後の〆は名古屋らしく、「きしめん」にしました。
きしめんを煮込んでいくと、半透明になっちゃいました。
これがマタ、コシがあって美味いんですよ～
この鍋、白いご飯で食べても美味しいでしょうね～
ただ、辛さは想像よりキツカッタので、ワタシはこの次は１辛、もしくは０辛ですね。
店名：赤から大名店
場所：福岡県福岡市中央区大名2-1-17 MURASAKIPLACE2F
お店のホームページ：http://www.akakara.jp/
「廣島つけ麺と究極のカラアゲ」バクダンヤ博多中州店（中洲川端駅） [福岡：福岡市（中州・川端・天神）]
またまた中州・・・な出張（のお泊まり）です。
予定より早めに宿に着いたんですが、この日は一人だったし、
酒飲む体調でも無かったので
今日は前から気になっていたお店に行ってみましたよ。
「廣島つけ麺バクダンヤ博多中州店」さんです。
博多で広島ってどうかと思いましたが、いつ見てもお客さん多いんですよね～
メニューで一番惹かれたのが「究極のカラアゲ」。
これは食べてみないとね～
で、店に入りカウンター席に着いて、「つけ麺とカラアゲセット」（８５０円）を注文。
これが「バクダンムスビ」
韓国海苔っぽい物で巻かれています。
これが「究極のカラアゲ」
これがねぇ～
美味いのなんの！！
柔らかくってジューシー。下味がしっかり付いているので旨みバツグン！！
これはオススメですな。ビールにも合いますよ。
これが「廣島つけ麺」。野菜たっぷりです。
具は茹キャベツ、キュウリ、ネギがたっぷり。あとはチャーシュー。
麺は中細麺。量は普通かなぁ。
つけだれは辛め。胡麻たっぷり。
お店の説明書きによると、辛くすればするほど美味しいっぽいです。
このタレに麺を浸けていただくと・・・
こりゃ～美味いですな！！
この辛さは夏場に最適ですね。
この次は思いっきり辛くして食べてみたいです。
店名：バクダンヤ博多中州店
場所：福岡県博多区中洲3-1-2新川丈ビル1F
ホームページ：http://www.bakudanya.net/
「いかの活造りとか」五条八島（中洲川端駅） [福岡：福岡市（中州・川端・天神）]
またまた福岡泊まりになったんで、いか食べに行ってきました。
中洲にある「五条八島」さんです。向かいも有名な「万潮」さんというお店。
どっちにするか迷ったんですが、予算の関係もあり、コチラにしてみましたよ。
まずはお通し。
あ、飲み物は焼酎「白波」です。
「筑前煮（がめ煮？）」
少し甘めの味付けがいいですね。
「トビウオの刺身」
柔らかくって、少し意外。
「ぶり大根」
味の染み込み方がgoodでしたよ。
「カレイの唐揚げ」
これはウマイですね。カリカリ感がタマラン！骨まで全部食べちゃいました。
で、これが本日の目的「いかの活き造り」
いかはさっきまで生きていた様子で、動くし、色が変わってます。
で、刺身を食べて、残った足とかを
天ぷらにしていただきます。
新鮮なんで、コリコリしてうんまい！！
でもチョット高めかも。
店名：五条八島
場所：福岡県福岡市博多区中洲4-2-15（中洲交番前）
