「二郎系インスパイアの伝麺」らーめん伝(DEN)(帯広駅):2回目 [北海道:道東(ラーメン)]
帯広にある二郎インスパイア系のお店
「らーめん伝(DEN)」さんに行ってきました。
前回の記事はこちら↓
前回は普通(!?)のラーメンだったので今回はもちろん、二郎系インスパイアな
「伝麺 魚介豚骨(味噌)」(850円)をいただきました。
これが選択肢を書いたメニュー表。
オーダーしたのは「ヤサイマシマシ+背脂普通+カラメ普通+にんにくなしです。
野菜の盛りがスゴイ!東京の同様なお店に比べも遜色無いかも。
チャーシュー、野菜とも良いと思います。
麺は太め。スープは脂多め。二郎系の様な甘さは感じませんでした。
どちらかというと、東京葛飾の天照の様な味。
魚介豚骨+味噌で無く、豚骨+醤油の方が二郎系かもしれません。
店名:らーめん伝(DEN)
場所:北海道帯広市西5条南31-1-21 小川ビル1F
「コマイってキスみたいな味ですね。でもタラの仲間みたい」居酒屋 ひげちゃん(帯広駅) [北海道:道東(居酒屋)]
地元のとある会合の飲み会に参加してきました。
「居酒屋 ひげちゃん」さん
情けない系のキャラが看板ですが、店員さんは皆明るく元気なお店。
まずはビール&お通し。
ザンギと
皮のカリカリ揚げ
と揚げ物のコンボ。でもビールに良く合うんですよね~
丸天+山わさび。
これがウマイんですなぁ。
ホッケ
脂が乗っていて美味美味
玉子焼き
ネギが決めてかも。
手羽先
カリッカリです。
椎茸
カニクリームコロッケ
こまい。鱚みたいな魚
刺身盛り合わせ。
ホタテが甘くって甘くって。
本日のオススメ牛タン
半端なくデカイ&アツイです。
とまぁ、贅沢な想いをしました。
これで明日からもがんばれるでしょう。
店名:居酒屋 ひげちゃん
場所:北海道帯広市
「山女魚のてんぷらとかいろいろ」開拓居酒屋 夏目(帯広駅) [北海道:道東(居酒屋)]
帯広市内ですが、駅からだいぶ離れている場所にある居酒屋さんに連れて行っていただきました。
「開拓居酒屋 夏目」さん
ご主人は地元のHホテルのシェフだったとか。腕は確かですよ。
お通し。キノコとおろし
刺身盛り合わせ。
鯨もありましたが、白身が予想以上に美味しかった。
ハムサラダ。
ハムと言っても生ハムでした。
ここで焼酎に。
なんと「百年の孤独」ですよ!
数年ぶりに飲んだ。
豆腐サラダ
そして
山女魚の天ぷら(一人3匹)
なんか、やっぱうまいわ~
天ぷら盛り合わせ。
もも焼き
ふわふわ玉子焼き
これ、すっごいオススメです。
唐揚げ
ぎんなん
たことホヤの酢の物
とまぁ、4時間ほど滞在していろいろいただきました。
どれも確かな味。飲んべえにはたまらないお店ですね。
店名:開拓居酒屋 夏目
場所:北海道帯広市西10条南33-1-27
「味噌ラーメン」ラーメン寶龍 帯広大通店(帯広駅) [北海道:道東(ラーメン)]
久々にラーメンが食べたくなって
「ラーメン寶龍 帯広大通店」さんに行ってきました。
お昼時ですっごく混んでいましたよ。
運良くカウンターに座れました。そして注文したのは
定番の「味噌ラーメン」(650円)です。
ネギいっぱい。
麺は北海道では定番の太縮れ麺。
特別な感じはしないんですが、安心できる味。
同じ系列の十勝清水店のチャーシューがすっごく美味しいらしいですよ。
店名:ラーメン寶龍 帯広大通店
場所:北海道帯広市大通南29丁目16
「大判焼き」高橋まんじゅう屋(帯広駅) [北海道:道東(パン)]
道草ランナーさんに紹介いただいたお店に行ってきました。
「高橋まんじゅう屋」さん
以下、道草ランナーさんのコメントです。
帯広ネタ、いつも楽しく且つ懐かしく拝見してます。既にご存知かもしれませんが、「高橋まんじゅう屋」(帯広市東1南5)是非ご賞味あれ。大判焼(今川焼・おやき)、あんまん、肉まん、蒸しパン、ソフトクリームなどなど、どれも素朴な味わいです。2年程前にお店を建替えて、とってもキレイになってます。(帯広出身のおっさん)
「ベーグルいろいろ」十勝ベーグル(帯広駅) [北海道:道東(パン)]
十勝産の素材にこだわったベーグルのお店に行ってきました。
「十勝ベーグル」さん
古民家を改装したお店。
こっちが入り口。
店内で食べることも出来、ランチメニューもありました。
いろいろあり、目移りしちゃいます。
今回は子供も一緒だったので家で食べることにしました。
で、
いろいろ買ってみました。
左上から、ダブルベリー、ダブルチョコ、キャラメル、
左下から北海道かぼちゃ、抹茶&ホワイトチョコ、ハニーなんとかだったかと。
お値段は180円~220円でした。
十勝産のシラカバ樹液、ビート、イーストを使った効果かどうかわかりませんが、
噛めば深みが出てくる味わいでした。
今度はイートインでランチを楽しみたいです。
オススメはダブルベリーと抹茶&ホワイトチョコ。
店名:十勝ベーグル
場所:北海道帯広市東1条南5丁目19番地
「新潟煮干し&背脂らーめんのお店」らーめん潤 蒲田店(JR蒲田駅、京急蒲田駅) [東京:大田区]
蒲田に行った際に夜食を食べに寄ったお店です。
「らーめん潤 蒲田店」さん
新潟煮干しラーメンのお店だそうです。
入ってすぐにある自販機で食券を選びます。
なんか、妙に肉が食べたかったんで
「ちゃーしゅーめん」(1030円)をいただきました。
後で冷静になって考えたら、普通のラーメンが730円くらいだったので、300円のチャーシュー代と考えると、
なんかコスパ悪い気が……
麺は太麺。ちょいと固め。
スープは煮干し+醤油ベースですが、脂も結構入ってます。
タマネギのみじん切りも多いです。味全体を甘めにしてます。
以前食べた醤油+生姜ベースの新潟ラーメンとは雰囲気も風味もまったく違いました。
岩のりが入っていて、これが独特の風味になってます。
こってりだかアッサリだか苦いんだか甘いんだか判断に迷う微妙な味わいでしたよ。
店名:らーめん潤 蒲田店
場所:東京都大田区蒲田5-20-7
「〆はインスタントラーメン」花まんま(帯広駅) [北海道:道東(居酒屋)]
帯広での仕事の帰り、近くにあった居酒屋に寄ってみました。
「花まんま」さん
二条通の売買川近くにあるお店
座卓とカウンターのお店です。
まずは「お通し」
「しめさば」
やはり、内陸地のしめさばは旨い。酢のつかり具合が強くってすっごい好み。
「豚焼き」
容赦ない量でやって来ます。
脂がウマウマ。
「ネギ焼き」
味噌でいただきました。
「タコザンギ」
コリコリしてます。
とまぁ、焼酎を飲みながらいたんですが、そろそろ〆なので
「インスタントラーメン(味噌)」をいただきました。
見たまんまな味でしたよ。味が濃いのが嬉しいようなキツイような。
近所にこの時間空いているラーメン屋さんが無いので少し嬉しいかも。
店名:花まんま
場所:北海道帯広市西2条南30丁目5-7
「海鮮おひつ飯」笑福(わらふく)(新潟)駅 [新潟]
新潟駅発の新幹線最終までの時間に居酒屋へ突入です。
新潟駅近くにある「笑福(わらふく)」さん
地酒と海鮮と蕎麦が揃っていそうだったのが選んだ理由。
やはり、新潟の地酒は充実しています。
この中から
「緑川」をチョイス。
新幹線の最終まで時間が無いので速攻注文&食べ尽くしです。
「鰯の刺身」
「枝豆」
「舞茸の天ぷら」
「なめろう」
〆は
「へぎそば」と
「海鮮おひつ飯」
でも、海鮮より鶏そぼろ(味噌風味)が強くって海鮮っぽく無いのが難点かと。
へぎそばの方が〆にふさわしかったです。
店名:笑福(わらふく)
場所:新潟県新潟市中央区東大通1-5-3
「ピリ辛な酢豚ランチ」香新(新潟駅) [新潟]
新潟のお昼。
偶然見つけたお店に入ってみました。
「香新」さん
餃子が美味しそうだったので頼もうと思ったんですが、
ランチに餃子のセットが無い……
単品だと高い……
のであきらめて
「酢豚ランチ」(840円)をいただきました。
酢豚は量があって、なかなかのお得感。
でも、酸っぱさよりピリ辛さが強い、これまでに経験の無い味わい。
酢豚に求めるものと違ったので驚き&裏切られた感たっぷり。
味は良いんですが、酢豚としての評価は微妙でした。
店名:香新
場所:新潟県新潟市中央区東大通1-11-18