「唐揚げが美味いんですよ」鳥専 一保(IPPO)(私立病院前電停) [鹿児島]
鹿児島のお客様に連れてきていただいたお店です。
「鳥専 一保(IPPO)」さん
とにかく、唐揚げが美味しいと評判のお店ですよ。
まずはビール。
そして
鶏皮
タレで香ばしくってうんまい。
皮酢
これもイイおつまみですよ。
もも焼きもウマイ!!
宮崎で食べているみたい。
炭で黒くなった感じが美味しいんですよね。香ばしくって。
鴨ロース
これは美味いけど、独自性は無いかと。
串焼きいろいろ。
これも美味しい。
そして本命の
唐揚げですよ。
サクサクジューシーを地で行っています。
味付けもすっごく薄くって鳥のうまみが凝縮されてますな。
九州の鳥って、北海道と比べると弾力があってコクが強いです。
お酒はいつの間にか焼酎に。
地元の方はこの黒伊佐錦か島美人なのですよね。
店名:鳥専 一保(IPPO)
場所:鹿児島県鹿児島市樋之口町2-2
「とろっとろなかつ丼」味の山椒(鹿児島中央駅、広木駅):2回目 [鹿児島]
鹿児島の仕事の際に連れてきていただいたお店です。
「味の山椒」さん
前回の記事はこちら↓
「そばの小鉢付き唐揚げ定食」味の山椒(鹿児島中央駅、広木駅)
おそば屋さんですが、すっごく美味しそうに見えた
「かつ丼」(680円) をいただきました。
このとっろとろなルックスに惹かれましたよ。
まるで親子丼の様な、玉子の混ざり具合が雑炊の様な。
カツとご飯と玉子を渾然一体となっていただくすばらしさ。
甘さの強い味付けがたまりませんなぁ。
店名:味の山椒
場所:鹿児島県鹿児島市田上8-19-15
「おこばらーめんと一口黒豚餃子」薩摩らーめん尾木場(おこば)(天文館電停) [鹿児島]
鹿児島の夜。
せっかくなので、ラーメンを食べにこちらに行ってみました。
「薩摩らーめん家 尾木場(おこば)」さん
初めてなので看板メニューの
「おこばらーめん」(750円)をいただきましたよ。
豚骨醤油なラーメンです。
スープは見た目よりあっさりな印象。
ネギとゴマの風味が嬉しい。
麺は細ストレート。
これがこのスープにはピッタリですよ。
同じ九州ラーメンでも博多や熊本とは違いますね。
スープの濃さは比較的薄めでクセも匂いも強くなく食べやすいと思います。
「一口黒豚餃子」(300円)もいただきました。
こちらはエンガワ(!?)が気持ち厚め。スナック菓子のようなポリポリ感でした。
店名:薩摩らーめん家 尾木場(おこば)
場所:鹿児島県鹿児島市山之口町4-16 山口ビル 1F
「たちばな原酒」芋焼酎@黒木本店 [酒(芋焼酎)]
黒木本店のお酒
なかなか買えないんですが、偶然入手できました。
濃くってきつくってなかなか良いですよ。
芋焼酎独自の甘い香りの濃縮具合がたまりませんわ。
濃いですけどここは生のまま飲むのが良いと思います。
■ラベルデータ
銘柄:たちばな 原酒
原材料名:さつまいも、米こうじ
アルコール分:38度~38.9度
酒類:本格焼酎(乙種)
株式会社 黒木本店
宮崎県児湯群高鍋町大字北高鍋776
「もつとレバー」駅前屋(甲府駅) [山梨]
次の電車が来るまで時間が空いたので、甲府駅前で一杯飲むことに。
選んだお店は
「駅前屋」さんです。
以前の記事はこちら↓
時間もあまりないので
まずはビールと「牛もつ煮」(350円)
とろっとろでうまうま。
これはご飯にも合いますね。
味の濃さが決め手。
「レバかつ」(250円)
100㎠の大きさだそうです。
サクサクでウマイ!!
レバー臭さは無く、染みこんだソースが良い具合。
そして最後が
「鳥もつ煮」(480円)
言わずと知れた甲府名物。キンカンが入っているのが嬉しいですね。
これも味が濃くってウマイウマイ。
短いけど、充実した内容でした。
お店を出ると〆への案内。
自慢屋さんも良いお店ですよね。
自慢屋さんの記事はこちら↓
「餃子も美味いけど、パイナップル入り酢豚もすっごくウマイ!」自慢屋(甲府駅)
店名:駅前屋
場所:山梨県甲府市丸の内1-2-13 サンフラワビル1F
「冷し中華」中華食堂 仙成(竜王駅、甲府駅) [山梨]
甲府のK社長に美味しい冷やし中華のお店に連れてきていただきました。
「中華食堂 仙成」さん
一見その辺の中華料理店さんですが
「冷し中華(中)」(850円)これが美味しいんですよね。
見た目はあまりにも普通ですが
なんといっても麺が美味しい。
すっごく美味しい。平麺で麺の味わいが堪能できます。
タレは特別さを感じないので純粋に麺で勝負な一品でしたよ。
大盛りが+50円ですが、これなら大盛り2杯はいけちゃいますね。
夏だけでなく、一年中食べたいですけどね。
店名:中華食堂 仙成
場所:山梨県甲府市徳行4-2-2
「ルミエール イストワール2007」赤ワイン@ルミエール [酒(ワイン)]
甲府でよく飲む&買っているプチルミエールのちょい上のワインを買ってみました。
このワインはカベルネ・ブラン種とブラッククイーン種を使用。
酸が強く個性的(ラベルの通り)でしたよ。
これは気に入ったので、甲府で売っている1升瓶を買ってみたいです。
■ラベルデータ
銘柄:ルミエール イストワール2007
アルコール分:12%
株式会社ルミエール
山梨県笛吹市一宮町南野呂624
「真澄 梅酒」梅酒@宮坂醸造 [酒(梅酒)]
松本で買った梅酒です。
ホントは帰りの電車で飲むために真澄のあらばしりを買おうとしたんですが、
さすがに新宿までぐっすり寝込んじゃいそうだったので梅酒にしましたよ。
けど、電車に乗ったら酒飲む前に眠気が襲ってきてそのまんま新宿までぐっすりでしたよ。
仕方なく家で飲みましたよ。
美味しいのですが、日本酒ではなくて焼酎でつくられていました。
真澄の日本酒でつくればもっと味が深くって美味しいでしょうね。
銘柄:真澄 梅酒
原材料名:本格焼酎、梅、氷砂糖
精米歩合:-
日本酒度:-
酸度:-
アルコール分:14度
製造方法:-(リキュール)
宮坂醸造株式会社
長野県諏訪市元町1-16
「四国の美味い物いろいろ」神童ろ(高松駅) [香川]
さて、夜行に乗るまでまだ時間があったので一杯飲むために駅近くの
「神童ろ(わらじろ)」さんに行ってみました。
四国のいろいろな美味しい物がありましたよ。
ということで
まずは、地元の「白下糖梅酒」(400円)で飲み始めます。(お通しは300円でしたよ)
高知代表「かつをタタキ」(この日は980円)
注文を受けてから焼いているみたい。
すっごくおいしい。薬味も大盛りでとっても嬉しい。
これで調子づいて
徳島代表「鯛あら煮」(780円)
とにかくデカイ。
そして美味しい。
この量でこのお値段はお得ですわ。
白いご飯欲しい。
愛媛代表「ジャコ天」(480円)
これ、味が深くってウマイ!
地元香川代表「讃岐でんぶく唐揚げ」(860円)
要はふぐのからあげですよ。
これも文句なくウマイ!!
というところで時間切れでした。
今度は地元名物の骨付き鶏を食べたいです。
店名:神童ろ(わらじろ)
場所:香川県高松市西の丸町5-8 酔灯屋ビル 1F・2F・3F
「すだち肉ぶっかけ」めりけんや高松駅前店(高松駅) [香川]
高松でこれから寝台特急で東京に向かいます。
その前に腹拵えということで
「めりけんや高松駅前店」さんに行ってきました。
このお店、上野駅の中のお店もあったと思います。
ちょうど、「すだちフェア」をやっていて
「すだち肉ぶっかけ」(390円)をいただきました。
うどんは讃岐(あたりまえ)特徴は特に無く、値段はこのあたりでは普通ですかね。
でも肉がやけに多い。すっごく多い。飽きるほど多い。
そしてスダチも。
なかなか満足度の高い一品でしたよ。
店名:めりけんや高松駅前店
場所:香川県高松市西の丸町6-20