「元祖鴨せいろ」銀座長寿庵（宝町駅）

発祥のお店シリーズです。

今回は

「銀座長寿庵」さん

こちらのお店は

「鴨せいろ」の元祖のお店です。

早速元祖の味を堪能ってことで

「鴨せいろ」（１０５０円）をいただきました。

蕎麦は結構な量があります。

意外に腹持ち良かったですよ。

細く汁がたっぷり絡むので、味濃いめな付け汁にぴったり。

付け汁は鴨と葱

で、味濃いめです。

濃厚な味と脂。

これをご飯にかけて食べても美味しいかも。

そんな味。

元祖だからといって、特に大きな違いはわかりませんが美味しいのは事実。 

冬場でも暖まって美味しいせいろだと思います。

 

店名：銀座長寿庵

場所：東京都中央区銀座1-21-15

タグ：発祥の店 蕎麦