「味噌うどん」小諸そば（東銀座駅）

寒い朝、朝食を食べるために

「小諸そば　歌舞伎店」 さんに行ってみました。

なんと、寒いときにぴったりな商品が。

なんか、名古屋名物「味噌煮込みどん」っぽいですよね。

でも、立ち食い系のそば屋でそこまでの品が出る訳は…

ってことで

「味噌うどん」（４３０円）を食べました。

具は豚肉、ゴボウ、生卵、かまぼこ。

見た目はなかなか「味噌煮込みうどん」っぽいですよね。

あ、天かすが別皿で付いてきます。

さらにテーブルには入れ放題のネギの輪切りがあるのでこれも入れるべきかと。

味も「味噌煮込み（略）」っぽいです。

さすがにうどんそのものは違いますが。

けど、天かすを入れて、混ぜながら食べていくとだんだん味噌煮込みっぽさが出てきます。

これで豚肉でなく、鶏肉に。

ゴボウでなく、長ネギだったら、さらに味噌煮込みっぽくなるんですが。

 

店名：小諸そば　歌舞伎店

場所：東京都中央区銀座４－１１－７　第二上原ビル１階

タグ：うどん