「うなぎ重箱（２枚）」桜屋（三島広小路駅）

久々に三島に行きました。

やはり、三島では「うなぎ」を食わねば、ってことで

「桜家」さんに行きました。

相変わらず混んでます。

しばし待って風情のある内装の店内に。

今回は

「うなぎ重箱（２枚）」（２６２０円）をいただきました。

柔らかく、臭みの無いうなぎ。

タレは甘めです。

やはり、こちらがうなぎの美味しさを示す一つの基準でも良いかも。

焼き方、香り、色、食感、ご飯とのバランスなどなどすばらしいです。

特に蕩ける様な食感のレベルはすばらしいかと思います。

肝吸いもあるし。

でも漬物は奈良漬無し…

この点だけは（個人的に）マイナス。

あとお値段がねぇ…

 

店名：桜家

場所：静岡県三島市広小路13-2

タグ：うなぎ