「酸紅麺（さんほんめん）」はしご 銀座四丁目店（東銀座駅）：２回目

坦々麺が美味しかったので、再び行ってみました。

「はしご　銀座四丁目店」さん

前回の記事はこちら↓

「太肉坦々麺」はしご　銀座四丁目店（東銀座駅）

今回も坦々麺と思ったのですが、変わった麺があったので今回はその、

「酸紅麺（さんほんめん）」 （９００円）をいただきました。

メニューにある解説文章曰く、「四川料理特有の味付けで酸味と紅油の辛いつゆそば」

だそうです。

麺は細め＆固め。九州ラーメンみたいです。

 

スープは醤油ベースですが、酸っぱ辛い独特の味。

冷やし中華のタレっぽい気もしますが温かいしなぁ…

そして辛味もあとからやってきます。

 

全体的にはスッキリとして食べやすいので、暑い日でもスルスルいけちゃいますよ。

酸味の部分で好き嫌いが別れるかと思います。

 

店名：はしご　銀座四丁目店

場所：東京都中央区銀座4-13-1

タグ：ラーメン 四川料理