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「葉わさびそば」山野草(松本駅) [長野:中信(松本・塩尻)]

松本駅で特急待ちの時間に食べたお店です。

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0番線、1番線ホームにある「山野草」さん

階段の蔭にあるので少しわかりにくいかも。

写真も撮りにくかったですよ…

折角なので、信州らしい品を選んで

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「(極上)葉わさびそば」(440円)をいただきました。

ちなみに茹で時間が普通のそばだと1分、極上だと3分だそうです。

急いでいる時には頼みたくても頼めない一品。

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蕎麦は細く香り高くこれが立ち食い?っていうすばらしさ。

そして葉わさびはシャキシャキした食感でわさびの風味が口中から鼻へほんのり抜けていきます。

お出汁も美味しいのですが、暑い中、飲むことが出来ずにホント残念でしたよ。

 

店名:山野草

場所:長野県松本市深志1-1-1 JR松本駅 0番線、1番線ホーム


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