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「こだわりの極上豚トロチャーシュー麺」博多麺処ぶたや(博多駅) [ 福岡:ラーメン]

夜、博多駅に到着です。

宿に向かう途中なにやら気になる看板が…

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「新感覚博多ラーメン 究極の極細」というキャッチの「博多麺処ぶたや」さん

なんか気になるので入ってみました。

店内はカウンターとテーブル席があります。

テーブル席に座り、お店オススメの

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「豚トロチャーシュー麺」(800円)を食べましたよ。

ネギの青さとキクラゲが九州っぽいですよね。

豚トロがすっごく美味しそう。

スープは見ただけで濃さを感じさせます。

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豚トロはホント美味しいです。

やはり豚の美味しさって脂身の美味しさだと感じます。

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麺はホント極細です。

そうめん位の太さです。今まで食べた中では一番細いラーメンかもしれません。

ストレートな粉っぽい味わいがこれまた濃厚で甘さを感じるスープと絡む絡む。

確かに新しい感覚の博多ラーメンですね。

お酒の仕上げにもよろしいかと思います。 

 

店名:博多麺処ぶたや

場所:福岡県福岡市博多区博多駅東1-17-2


タグ:ラーメン
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