「久保田 紅寿」純米酒＠朝日酒造

久々に日本酒を買って飲みました。

 

新潟まで行って買ったわけではないのですが、定価だったので買ってみました。

「久保田」の中でもこれは特別純米酒だそうで。

 

味も香りも軽やかで癖がなくとっても飲みやすい。

焼酎に慣れているので特にそう感じるのかも知れませんが。

少し物足りない、と思って調子に乗って飲んでいたら、ぐわ～んって感じになりました。

油断大敵。

 

■ラベルデータ
銘柄：久保田　紅寿
原材料名：米、米こうじ
精米歩合：（表記なし）
日本酒度：（表記なし）
酸度：（表記なし）
アルコール分：15度以上16度未満
製造方法：純米酒（※表記なし）

杜氏：（表記なし）

朝日酒造株式会社
新潟県長岡市朝日880-1

「天ぶっかけうどん」うどんゆきの（鶴ヶ丘駅、南田辺駅）

営業先の大阪の会社の方に教えていただいたお店です。

お昼時はすっごい行列になるとか。

ってことで（ほぼ）開店と同時に行ってみました。

「うどんゆきの」さんです。

ウワサ通り行列です。

ま、（比較的）すぐ入れました。早起きは三文の得ですね。

カウンターに座り、順番に注文を聞かれます。

皆様、「天ぶっかけうどん」を注文されるので、連れられて

「天ぶっかけうどん」（７００円）を注文しました。

なかなか美しいルックスですよね。ボリュームも結構あるみたい。

天ぷらはエビ、茄子、紫蘇の葉など。

アツアツでとっても美味。

さて、肝心のうどんもすばらしい。ツルツル系でこれもうんまい。

コシ＆歯触り＆のど越しどれも素晴らしいです。

汁もアッサリ目でとっても好み。

 

満足度の高いお店でした。

また行きたいけど、なかなか行く機会が無さそうです。

この近くで仕事できればいいのに～ 

 

店名：うどんゆきの

場所：大阪府大阪市東住吉区山坂3-10-14

タグ：うどん