「太平燕（タイピーエン）に酢拝骨（ス・パイコ）」紅蘭亭下通店（熊本市電通町筋電停） [熊本]
さて、またまた熊本にまいりましたよ。
こちら、美味い物多いんですが、なんか最近ラーメン食べ過ぎなんで違う名物料理を探します。
そう言えば、太平燕（タイピーエン）を久々に食べたいなぁ。って気分だったのでネットで検索。
すると元祖＆評判の良いお店が今夜の宿近くにあるとわかり行ってみました。
下通りのアーケードにある「紅蘭亭下通店」さんです。
こちらが太平燕発祥のお店だそうです。
早速店頭をチェック。
いろいろ食べてみたいんですが一人なのでキビシイかなぁ・・・って思ったら
おあつらえ向きなセットメニューが！
太平燕とワタシの大好物の酢豚（酢拝骨）がセット！！
まさにゴールデンコンビ！！！
お店は結構高級な内装。
一人だったんでどうかなぁ～って思っていたんですが対応もよかったです。
ビールを飲みながらしばし待つとやってきました。
「中華定食」（９５０円）です。
レシートに（夜）とあったので、昼とは何か違いがあるのかも知れません。
これが元祖「太平燕」。他と比べてもスープの色が結構濃い目。
スープはコクがありますがしつこくなく旨みが凝縮されてスッゴク美味。
さすが老舗＆大人気店なお味。
春雨も美味しい～
最近ラーメンばかりだったのでこういうサッパリな食感は嬉しいですね。
もやしと枝豆、コーン、ホタテのサラダ？
これもサッパリしてビールのアテにサイコーですね。
で、こちらが
酢拝骨。これもこのお店人気メニューだそうです。
この豚肉が美味いのなんの。
外はカリッとした食感。で衣薄めでパリパリ。
中は柔らかくジューシーなお味。
無条件に美味い！
これを食べるためにまた来たいくらいですよ。
っていうかこの次は酢拝骨で定食食べたいです。
店名：紅蘭亭下通店
場所：熊本県熊本市安政町5-26
