「備前幻」純米吟醸酒＠宝町酒造 [酒（日本酒）]
岡山に行った同僚から貰ったお土産のお酒です。
香りが穏やかで味しっかり。
これは甘みを強く感じました。後口はすっきりな印象。
よく冷やして飲むといい感じです。
■ラベルデータ
銘柄：備前幻
原材料名：米、米麹
精米歩合：５８％
日本酒度：-
酸度：-
アルコール分：１５度以上１６度未満
製造方法：純米吟醸酒
杜氏：-
宝町酒造株式会社
岡山県赤磐市西中1342-1
「焦がし味噌麺膳」博多五行（西鉄福岡（天神）駅） [ 福岡：ラーメン]
以前に「kikuさん」に紹介されて行ってみたかったお店にやっと行けました。
西鉄福岡駅を降りてしばし歩いて・・・そのお店が
「博多五行」さんです。
すっごくオサレな通りにあります。お店も輪をかけてオサレ。
っていうか、ここに来るまで若いヤングな方々の間を通り抜けて来たので、体力気力ほぼゼロ。
オッサンにとってはすっごくアウェーな・・・
それにお店がどう見てもラーメン屋に見えない！！
ここまで来た自分がなんか場違いな・・・
ｳﾜｧｧ-----｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡-----ﾝ!!!!
って逃げ出したくなってきました・・・
ま、落ち着いてメニューを見ると、一応ラーメン屋っぽい。
とりあえず、入ってみることにしましたよ。
・・・
・・・
って、中もアウェー！！
どう見てもラーメン喰う雰囲気じゃねぇ！！
けど、周囲にオッサンが居たんで一安心。やっぱ、仲間って（・∀・）ｲｲ!!ですね。ビバオッサン！！
注文して、茶でも飲んで落ち着きます。
・・・ってこれ、ウーロン茶や麦茶でなく、紅茶。
しかもアールグレー！？
さすがオサレなお店は違いますな。
しばし待つとやってきました。
「焦がし味噌麺膳」（１３００円、ラーメン単品だと８５０円）です。
焦がし醤油も捨てがたかったんですが、メニューの扱いが一番だったコチラにしてみました。
器も黒。スープも黒な一品。
アップ。
スープは別の場所でこれまでに似た風味のものがあった気がするんですが、
熊本ラーメンに似てる気もするし、名古屋の味噌煮込みうどんな様な雰囲気もあるし・・・
もう一つはっきりしません。が、コクと風味がすばらしかったですよ。
具は茹でキャベツ、ほうれん草、玉子。チャーシューもあったような気がします・・・
麺はストレートなんですが、断面は平麺です。
少し粉っぽい感じがたまらんです。
これがマタ、スープとよく合うんですわ。
で、セットはこれ以外に
「五穀米」。おかわり自由っぽい。
小鉢その１。カルパッチョっぽいもの。
小鉢その２。手羽先と芋フライ。芋はさつまいもかも～
漬け物
で、食後に杏仁豆腐。
これもぷるぷるで美味かったですよ。
全体的に結構な量があるので、ラーメン単品でも充分かと。
ちなみにこのお店が一風堂の系列と知ったのはお店を出るときでした。
あ、東京にもこの五行のお店あるみたいですよ。
店名：博多五行
場所：福岡県福岡市中央区今泉1-18-26
