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「昔風チャンポン」さくら通り食通(JR平成駅) [熊本]

熊本でーす。

平成駅近くのお目当てのお店が・・・

臨時休業・・・

ついていない・・・

で歩いていると見つけたのが

「さくら通り食通」さんです。

なんか、「やってくれそうな」外観。

躊躇せず入ってみます。

 

店内には健康や環境へのこだわりが随所にみえました。

いろいろ美味しそうでしたが、

「チャンポン定食」(890円)にしました。

チャンポン、雑穀入りご飯(お替り自由らしい)、鶏の唐揚、小鉢、漬物のセット。

チャンポンは昔風と言うことで、素材の持ち味を十分に生かすために中華鍋ひとつを使って作るそうです。

具も野菜たっぷり。

スープはチャンポンとしては醤油味という少し変わったタイプ。

コクがあって美味いです。

麺は太目のストレート。シコシコ系ですね。

スープと合わさると美味さ倍増ですね。

健康にも体にもよさそうな優しくも丁寧な味でした。

ちょっとツキ回復かも~

 

店名:さくら通り食通

場所:熊本県熊本市馬渡2丁目9-5.


タグ:チャンポン
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