「山形赤湯の唐みそラーメン」凡凡ハウス（稲荷町駅）

なんか、お昼しか空いていない

しかも水、土、日はお休みっていうお店を見つけたので行ってみましたよ。

「凡凡ハウス」さんです。

山形の赤湯温泉のラーメンを出す都内では珍しいお店。

大きな通りからチョット入ったところにあるので存在を知りませんでした。

ラーメンの（も）美味しい某ピザ屋さんに行く時、見つけちゃったんですよ。

で、食券を買って席に着くスタイルなんですが、

ご主人から座る席を指定されちゃいます。

この日は「１番」席でした。 

注文したのは「唐みそラーメン」（６５０円）です。

この唐（辛）みそがタマランのですよ。

スープは味噌味がベース。

で、麺は中太の柔め。これだけでもうんまいですが

唐みそを溶かして行くとまた別の味わいが生まれます。

辛いだけでなく、奥行きのある旨みになって行きます。

モチロン体もホッカホカ。

夜もお店やっているといいんですけどね～

 

店名：凡凡ハウス

場所：東京都台東区元浅草2-7-14