「地鶏料理いろいろ」焼鳥 鳥の里（宮崎駅） [宮崎]
宮崎に着ました！
今回が人生初めての宮崎入りです。
いやぁ～南国ってイイですね。空気の香りそのものが違いますなぁ。
宿に荷物を置いて早速お出かけです。
まずは地元の名物料理を食べなきゃですよね。
で、タクシーに乗っていざ、有名店へと思ったんですが
タクシーの運転手さんに
「地元の方が行く鶏料理のお店でオススメあります？」
と聞くと、
「う～ん、あるけど繁華街から少し外れますよ。いいですか？？」
モチロンOKして連れて行ってもらいました。
宮崎地鳥のお店「焼鳥 鳥の里」さんです。
繁華街から外れているといっても、5分も歩けば繁華街に行ける近さでした。
お店は活気があっていい感じです。
同僚とビールで乾杯。
そして「にがごり」（３２０円）を食べながら、鳥料理を待ちます。
が、このにがごり、大当たりでした。
酢で味を調えてあり、鳥の甘み、にがごりの苦味とよく合います。
すっごくサッパリして美味いですね～
次が「地鶏のタタキ」（５５０円）
ポン酢でいただきます。
食感は「プリプリ」。香ばしくこれも美味しいです。
「地鶏のもも焼き（小）」（８５０円）
この食感は「コリコリ」。たまりませんね～
味付けもシンプルで、鳥の旨みがよく出ています。
ビール追加って一品ですね。
で、コレが「チキン南蛮」（７５０円）
食感は「ふわふわ」でした。
これまでの料理が歯ごたえを感じるものばかりでしたが、これは意表を突かれました。
想像以上にサッパリして美味いです。
同じ鳥肉をぞれぞれ違う食感に仕上げるとは・・・さすがです。
店名：焼鳥 鳥の里
場所：宮崎県宮崎市川原町4-16
