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「天照ラーメン」麺香房天照(京成本線堀切菖蒲園駅) [東京:葛飾区(堀切)]

夜遅く自宅近くで食事ができるラーメン屋さんです。

この辺り、有名店が多いんです。

ギトギト系で有名な「弁慶」さん

二郎系の「ラーメン大」さん

24時間年中無休の「タカノ」さん

コーヒーラーメン(今はやってないけど)の「亜呂摩」さん

などなど・・・今回行ったのはその中でも比較的新しいお店

「麺香房天照」さんです。近くにある人気店「ラーメン大」とはオーナーが同じそうです。他にもいろいろなお店をやられているそうです。

これが「天照ラーメン(並)」683円+味付け玉子(105円)です。

変わっているのは万能ネギ、ネギ、タマネギの3種類使われているトコでしょうか。

スープは魚系が利いている濃厚なお味。コクはあるけどそんなに塩っぽくは無いですね。

麺は太めの縮れ麺。少し固めでしょうか。二郎系に似た食感?

チャーシューは柔らかく、ぽろぽろ崩れる系です。玉子は半熟。こちらもトロトロ。

個性的なラーメンです。それだけでなく、お店もアジアンテイストな感じでラーメン屋というよりラーメン居酒屋って感じでしょうか。一品料理も美味しそうです。

深夜までやっているのも特徴ですね。

 

店名:麺香房天照

場所:東京都葛飾区堀切5-3-1


タグ:ラーメン

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