「食のプロが選ぶパン」ペリカン（田原町駅）

有名な洋食屋さんがこぞって買いに来るパン屋さんがあります。

また、とあるとんかつ屋さんは、この店のパン粉を特徴にしていました。

そんな、プロ御用達のお店です。

田原町の「ペリカン」さんです。パンの種類は少なく、食パン系とコッペパン、ロールパンなどです。調理パン、菓子パンはありません。

予約でないと買えない物もあります。予約品も奥の棚にごまんとあります。

ミニ食パンとでも言うのでしょうか。２６０円でした。ペリカンの絵がカワイイ

 持つと重く、ズシッときます。密度が濃い。味は重さほど濃くはないのですが、程良い香りと味、そして食べ応えがあります。なんか、深い味わいとでもいいましょうか。

料理が引き立つ美味しさです。他にはないですね。

もちろん、トーストでも美味しいですよ。ロールパンが特にオススメです。食べていて飽きません。なかなか買えませんけど・・・

店名：ペリカン

 場所：東京都台東区寿4-7-4

タグ：パン