「薄皮でズシっとくるクリームパン」亀井堂（神楽坂駅）

とある雑誌で紹介記事を見てから、行ってみたかったパン屋さんがこちら「亀井堂神楽坂店」さんです。

なにしろ、クリームが多く、皮が薄いので持った瞬間「ズシっとくる」、「パンでクリームを包むのは難しく、専門の職人１人しかできない」など興味を引くことばかり。極めつけは、「出来合のノリみたいなクリームは使わない、毎日自分のところでクリームを炊いている」「１日２５０個程度が限度」でした。

上野の中央通りにある和菓子のお店が本店だそうです。

早稲田通りから少し入ったところにあります。（東京メトロ東西線神楽坂駅１番出口すぐ）

ドアの上の「亀」のマークがカワイイ

栗あんぱんも名物らしいです。イートインコーナーもあります。

 

これが、「クリームパン」（１５０円）です。一日４回くらい焼かれるそうです。（お店の人曰く、電話予約もOKだそうです。）

違う角度から。なんかコレに似てません？　→　(´･ω･`)(´･ω･`)　ホッとする形です。

中身はこんな感じです。カスタードクリームが自立して流れてきません。クリームよりプリンに近いかも。

持った感じもたしかに「ズシっと」きます。

味は口に入れた瞬間、バニラの香りと甘さが広がって消えていきます。後味がキレイです。

甘すぎず、くどくなく、これならクリームだけでもイケます。丼一杯でも大丈夫かも。

「クリーム薄皮まんじゅう」とでもいいましょうか。お土産、おやつにイイと思いますができれば焼きたてを店内で食べたいです。

 

 店名：亀井堂神楽坂店

場所：東京都新宿区神楽坂６－３９

ホームページ：http://kagurazaka.kamei-do.co.jp/

タグ：パン