「信玄豚のベーコン、ソーセージグリル」シェ ヒガシ （CHEZ HIGASHI)（甲府駅） [山梨]
甲府のランチを毎度のK部長＆Rさんにおごっていただきました。（ありがとうございます）
この日はフレンチの「シェ ヒガシ （CHEZ HIGASHI)」さん
まさにフレンチレストランな外観。カワイイ建物。
次の打合せまで時間が無かったので急いで食べることに。
注文は「ランチ」（１７００円）にしました。
まずは「キッシュ」
なにが中身だったかよくわからないけど美味しい。
「パン」
バターたっぷり塗っていただきました。
メインの「信玄豚のベーコン＆ソーセージグリル」
魚もありましたが、これが一番甲府独自のメニューっぽかったのでこれをチョイス。
信玄豚は山梨県産豚のブランドだそうです。地元の恵まれた水や飼料に工夫をしているみたい。
奥に半熟玉子があり、これとマスタードを付けていただくと美味しさ倍増でした。
ソーセージはハーブが効いていてすっごいおいしい。
肉汁たっぷり。
じゅわっと来る深い味。
ベーコンは脂も多いんですが、イヤな脂っぽさではなく、むしろ進んで脂身を食べたい気分。
デザートも「チョコムースとかいろいろ」
オススメだけあって、チョコムースはすっごい美味しいです。
あと写真撮るの忘れましたが、食後の珈琲もありました。
とまぁ、美味しい料理だったんですが、フレンチは急いで食べるものでは無いですね。
ゆっくりと味わうとさらに良かったかも。
店名：シェ ヒガシ （CHEZ HIGASHI)
場所：山梨県中巨摩郡昭和町清水新居1133-5
急いで食べたらもったいない。。。
グラスワインでも飲みながら食べたいですねぇ。。
by うつぼ (2011-12-30 08:22)