「絶品の月見つくねとトースト ～焼き鳥編～」串丸二丁目の角（甲府駅）：中編

再び

「串丸二丁目の角」さんです。

今日は「焼き鳥編」ということで一気に行きますよ。

「チーズ巻き」

「梅しそ」

「レバー」

で、レバーに付けるこのごま油＋生姜のタレがすっごく美味。

自宅でも試してみたくなる発見でした。

「モモ」だったかと…

「ねぎま」

なんか、心臓あたりの内臓肉（名前忘れちゃいました）

「小タマネギ」

「銀杏」

「月見つくね」

別の角度から。

玉子の黄身をたっぷり付けていただきます。

ですが、全て使い切れませんよね。

そこで

「トースト」の出番ですよ。

トーストに黄味＋タレをたっぷり絡ませていただくと…

素晴らしすぎる味わい。

是非お試しあれ！！

「おくら」

「なんこつ」

「茄子」

「プチトマト」

絶妙な塩加減。もしかして、粉チーズがかかっていた？？

「手羽先」

「アスパラ」

「皮」

とまぁ、端から端までいただきました。

全て小ぶりなので、こんだけ食べてもまだいける！しかも美味しい！技も利いている！！

このお店でなきゃいけない理由がありますな。 

そんなテンションで〆に突入です。

 

店名：串丸二丁目の角

場所：山梨県甲府市丸の内2-19-5

タグ：焼き鳥 居酒屋

コメント 3

ごま油に生姜のたれ、これは自宅でもやってみたいですね。
トーストにつける、、浅草の鳥多古？でもバゲットにつけて
というのを聴いたことがありますが(いったことなし）
こういうのはパンに合うんですねぇ。
by うつぼ (2011-01-29 10:38) 

どれも美味しそうです～～こんなお店、近くに欲しいですね(^_^)
by nao (2011-01-31 12:04) 

焼き鳥がたまりませんね。
by cocoa051 (2011-02-03 02:33)