「つけ麺」麺屋りょう（堀切菖蒲園駅）

堀切にできた比較的新しいラーメン屋さんに行ってみました。

「麺屋りょう」さん

醤油豚骨が有名らしく、待っている間数人が来ましたが、醤油豚骨が売り切れとわかると、

そのまま何も食べずに帰ってしまう方多数でしたよ。

ワタシはとりあえず

「つけ麺」（７００円）をいただいてみました。

麺は普通盛りにしました。

麺そのものはとても美味しい。

大盛りでもいけそう。

こちらがつけだれ。

すさまじく濃いです。濃度は某天下一品くらい。

ただし、豚骨系でベタベタ＆ギトギト感はすさまじいですよ。

具は海苔＋チャーシュー＋背脂（？）＋キクラゲなんですが、

個人的にはキクラゲは要らない子。

麺の太さ＆コシの強さにはこの位が必要なんでしょうね。

つけだれを最後まで楽しむには、大盛りにした方が良いと思います。

メタボ一直線な気がしますけど……

 

店名：麺屋りょう

場所：東京都葛飾区堀切5-4-1

タグ：つけ麺

コメント 1

濃厚スープ、、興味はあるけれど、、、
日が暮れてからは食べないなー。(笑）
by うつぼ (2010-12-29 09:54)