「食べて健康になる和定食のお店」膳（岩出駅）

和歌山市から岩出市に向かう途中、素晴らしそうなお店発見です。

「膳」さん

今年の10月1日に開店したばかりのお店だそうです。

「食べて健康になる和食」

「昼も夜もお値段変わらず全１０品」

「ちょっと贅沢な定食１５５０円」

と、気になるフレーズたくさんです。

定食の種類は「焼魚」、「煮魚」、「天麩羅」、「お造り」の４種類。

 

ワタシは「煮魚膳」（１５５０円）を食べてみました。

まず、「手づくり豆腐」がやってきました。

甘みを感じる深く優しいお味。醤油をかけなくてもそのままいけます。

「茶碗蒸し」

これも優しい味わい。

「漬物としらす」が来て

「煮魚膳」本体の到着です

「ごはん」はもちろん美味しい。おかわり自由なのでこのまま数杯食べたかったんですが、おかずが多いのでセーブしながら食べていきます。

「みそ汁」も繊細で優しいお味

「煮魚」この日の魚はホウボウでした。

醤油とお水のみで煮てあるそうです。

新鮮なので、身のプリプリ感が素晴らしいですよ。

小鉢２品は選べたので

まずはお店の方おススメの「和風ロールキャベツ」

和風出汁で炊かれたこれはまさに絶品！！

こればかり注文してご飯と食べたい、そんな素晴らしさ

「茄子煮」これも美味い！

同行者が食べていた「玉子焼き」

これも美味でした。

さらに食後の「コーヒー」と「蕨餅」

ほのかな甘みで飽きの来ない味。

 

とまぁ、どれもさすがで隙の無い構成＆怒涛の美味でした。

お値段は高め（っていうか高い）けど、それ以上に満足できる味だと思います。

 

店名：膳

場所：和歌山県岩出市荊本46-2

タグ：和食 ランチ 定食

コメント 1

丁寧に調理されている様子が伝わってきました。
ゆっくりと味わいたいですね。
by ベアトラック (2010-12-18 07:26)