「太肉坦々麺」はしご 銀座四丁目店（東銀座駅）

歌舞伎座（現在建替え工事中）の裏に気になるお店を発見しました。

「はしご　銀座四丁目店」さん

店頭のメニューを見ると、坦々麺など、四川の麺料理のお店みたいです。

１Fはカウンターのみ。

お昼時はライスサービスみたいです。

今回は

「太肉坦々麺」（１０００円）をいただきました。

見た目は赤色が少なく見えますが、食べるとじわ～っと辛味が来ます。

胡麻が効いていて風味がよいです。

麺は博多ラーメン並みの極細麺。

濃さはさほどではないので、スルスルいけちゃう美味しさですよ。

その他も気になる品があったので、今度はそちらにチャレンジです。 

 

店名：はしご　銀座四丁目店

場所：東京都中央区銀座4-13-1

タグ：ラーメン 四川

コメント 3

太肉っていうのは、ひき肉じゃなくてチャーシューってことなのですか？
最初、麺が太いのかと思いましたが、極細麺ということなので・・・

by アルマ (2010-09-03 01:14) 

太肉ってことは、熊本ラーメン等の「ターロー」みたいな感じのチャーシューなのでしょうか。興味津々です。
銀座に出張する用事、ないかなぁ～（笑）

by ベアトラック (2010-09-03 07:53) 

はしご、、有楽町とかあちこちにありますよね。
ﾀﾞﾝﾀﾞﾝﾒﾝが有名なお店ですが醤油味も意外と
好きだったりします。(^^)
by うつぼ (2010-09-04 13:57)