「吉乃川の技術指導で造られたあんぱん」山崎製パン：出張先でこれ食べよう：SSブログ

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「肉そば」そば処おか田（春日駅）｜「黒糖梅酒　雑賀」梅酒（リキュール）＠九.. ブログトップ

「吉乃川の技術指導で造られたあんぱん」山崎製パン　[スナック菓子・ジュース類] [編集]

新潟ディストネーションキャンペーンで作られた限定商品っぽいです。

ヤマザキの「酒種風味あんぱん」（長岡駅構内売店で１１５円）

吉乃川の技術指導を受けて、麹造り、モロミ仕込みを行って作られた発行風味液を生地に使用した一品。

袋から出すと、ほんのりお酒な香り（というか酒饅頭っぽいかも）が漂ってきます。

なかはこしあん。

少しモチッとした感じがします。なんといっても味以上にこの香りが良いですね。

あ、これ食べても酔いませんし、酒のアテにはならないですね…

タグ：あんぱん

2009-12-18 00:00 nice!(10) コメント(4) トラックバック(0)
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nice! 10

先日、某百貨店の新潟物産展で「越しの寒梅の酒粕で漬けた明太子」を購入、越しの寒梅を飲みながらいただきました。新潟グルメ恐るべし！って感じでしたな！
by ドクトルパンダ (2009-12-18 21:23)

酒種あんぱんと云えば小田原の守谷のあんぱんを是非お試しあれ。
by うっしい (2009-12-19 22:51)

あんパン！食べたい！でも長岡駅構内限定なら御縁がなさそう＾＾；
by rei (2009-12-21 15:03)

吉乃川そのものが呑みたい。。。。
by うつぼ (2009-12-23 11:30)

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宮崎/延岡
「直ちゃん」チキン南蛮

注：
ワタシが個人的に好きなお店です。
そのうち、記事にできるかもしれません。

※場所、店名はうろ覚えです。
【北海道・東北】
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