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「眞酒(まことざけ)」本格焼酎(芋)@小正醸造 [酒(芋焼酎)]

東京駅で鹿児島物産フェアをやっている時に買ったお酒です。

makotozake.JPG

ラベル見るとなんかいろいろ拘っていますね。

麹に使っている米がコシヒカリの新米、芋はコガネセンガンなどなど。

さらに瓶で熟成と、丁寧に醸され熟成されたお酒ですね。

 

お味もその通り、柔らかく、芋焼酎らしい甘い香り。これが素晴らしく広がるんですよ。

尖った感じが無く万人向けな完成度だと思います。 

 

■ラベルデータ

銘柄:眞酒(まことざけ)
原材料名:さつまいも、米麹
アルコール分:25度
蒸留方法:(記載無し)
酒類:本格焼酎(乙種)

小正酒造株式会社
鹿児島県日置市日吉町日置3314

杜氏:笠野美好


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