「黒とんこつセット」一龍（南福岡駅）

ドクトルパンダ先生の博多紀行を読んで、隠れた名店（！？）を知ったので、早速行ってみましたよ。

パンダ先生、情報ありがとうございます～

南福岡駅から徒歩で２０分の「一龍」さんです。

中洲川端あたりで有名な「一竜」さんとは関係無いみたいです。

ま、屋号の漢字も違いますけど（笑）

こちら、同じく博多で有名な「新風」さんのご実家だとか。

テーブルの上には辛子高菜、紅ショウガが。これ見るとなんか、博多（っていうか福岡？）に来た気がします。

こちら、ラーメンは白と黒がありますが、なんか黒の方が美味しそうなので今回は「黒とんこつセット」（８００円）を注文。内容は「黒とんこつ（ラーメン）」、「半焼ぶた」、「飯」

まず、ご飯とチャーシューが来ました！！

チャーシューの下にもやしがありましたよ。

味つけは酢醤油な感じ。

このチャーシューが蕩ける＆旨みジュワー系でたまらんです。はい。

これと白いご飯だけでも満足しちゃいますな。

で、コチラが「黒とんこつ」。

黒い色は馬油でしょうか。

具はチャーシュー、きくらげ、もやし、たまご、ネギ。

スープは見た目よりアッサリで大変美味しゅうございます。

博多風と言うより熊本に近い印象。

麺は細めですがウェーブが強く、ストレートが多い博多系とはチョット違う個性的な食感。

少し堅めでポキポキな感じです。

この麺、最初はスープの組み合わせに違和感を感じたのですが、少し時間が経ち、スープに馴染んでくると美味さ爆発ですね。

ご飯、チャーシュー皿とも相性良くあっという間に完食でした。

しかし、このレベルのお店でもベスト４とは・・・（日々、変動するのでランキングが変わっているかも知れませんが・・・）

九州のラーメン界は奥深いですね。

 

店名：一龍

場所：福岡県春日市岡本1-5

タグ：ラーメン

コメント 4

確かに、熊本系に近い雰囲気もしますが・・・
それにしても実に美味しそうですね。素敵です。
by ベアトラック (2008-08-31 07:33) 

はじめまして＾＾
なんと美味しそうなラーメンでしょう♪
九州のラーメンですか、博多ラーメンとか
麺は細いものかと思ってました＾＾

by コットン (2008-08-31 11:18) 

九州ラーメンランキング！恐るべし！でしたかな？

by ドクトルパンダ (2008-09-02 14:19) 

九州のラーメンは苦手と思っていましたが、これだけ沢山きくぞうさんの記事を観ていると九州ラーメンって美味しいと思っている自分がいます。
食べてもいないのに。(笑）
by うつぼ (2008-09-10 22:18)