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「特得饂麺(うーめん)」糀や(京成本線堀切菖蒲園駅から徒歩で) [東京:葛飾区(堀切)]

ウチの近所のうどんやさんです。

新しいメニューが評判だそうなので、行ってみましたよ。

「糀や」さんです。

近くにある「天照」、「ラーメン大」と同じオーナーさんのお店だそうです。

さて、店内に入り、メニューを見ると、お目当ての品がありました。

「麺がうどん、スープはラーメン」というこの「饂麺」の「特得」を注文します。

これが「特得饂麺」(880円)です。

結構濃い目のスープです。豚、鳥、魚介だそうです。

具も多く、鶏ほぐし身、メンマ、チャーシュー、海苔、味玉子、ネギ2種類

スープはホント、こってりで少しザラつきます。

なんか、天照さんのラーメンに近い印象。

脂も結構多め。美味しいですが、全部飲むのは結構キツイと思います。

麺はさぬき系とでも言いましょうか。

ツルツルでコシがありますが、ねっとり感が少し強目かなぁ。

スープにはよく合っていると思います。

 

お酒もあるお店なので最後の仕上げにしたいところですが、

それなら普通のうどんがいいでしょうね。

そのほかもいろいろあって美味しそうでした。

 

 

前回の記事はコチラ

「東京下町の讃岐うどん」糀や(京成本線堀切菖蒲園駅)

 

店名:讃岐うどん・旬食 糀や

場所:東京都葛飾区堀切4-57-15(京成本線堀切菖蒲園駅下車1,2分) 


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コメント 25

Little_Rock

うどんに見えませんでした。太めのラーメンかと...
食べてみたい。
by Little_Rock (2007-12-28 00:07) 

うつぼ

あー、ロザンナうどんのお店ですね。(笑)
麺がうどんでスープがラーメン、というのは面白いアイデアですが、先入観があるせいか一緒になってどうなのかしら、、、とkikuzouさんの記事を観てもちょと疑心暗鬼。(笑)

で、帰省、お気をつけて!!!
by うつぼ (2007-12-28 00:26) 

うぅ、ここは逝きたいです。大型宿題店です(^_^;)
by (2007-12-28 00:28) 

岸田法眼

いいですね、麺の新しいジャンル。こういう店やメニューがあったらいいなと以前から思っていましたが、実際にあるとはカンゲキです。
by 岸田法眼 (2007-12-28 01:31) 

krause

うどんとラーメンの融合ですね。食べてみたいです。
by krause (2007-12-28 02:26) 

lovin

今、、すっごくお腹すいてるんです~~。
食べたい!つるつる麺。。
by lovin (2007-12-28 02:42) 

餃子のトム

いつもグルメレポートを有難うございますm(_ _)m
by 餃子のトム (2007-12-28 03:00) 

ちゃぱ

ラーメンのスープにうどんですかぅ?

何気に合うんでしょうねぅ☆ミ
美味そうぅ。
by ちゃぱ (2007-12-28 04:05) 

ボクの未経験グルメの数々、
いつも楽しく拝見しております^^
ありがとうございます!
来年も楽しみにしてますね♪
では、よいお年をお迎えください。。。
by (2007-12-28 06:06) 

ペンタ

行きつけです~♪
by ペンタ (2007-12-28 08:43) 

いろんなグルメ、見させてくれてありがとう。
良きお年を!
by (2007-12-28 09:18) 

uchin

ラーメンとうどんのコラボですね。
食べたく成りました。
by uchin (2007-12-28 09:38) 

ベアトラック

面白い発想ですね。食べてみたくなりましたが、スープを全部飲むのはやめておきましょう(笑)
by ベアトラック (2007-12-28 11:08) 

バカボンパパの弟

見た目もラーメンですね(^^;
これがうどんとは!
麺を見るまでわからない(^^;
by バカボンパパの弟 (2007-12-28 12:50) 

響

これは新しい食べ物って言ってもいいような感じですね。
スープの色がとっても濃厚そうで美味しそうです。
でも細めんが好きなのでラーメンがいいかな?
by (2007-12-28 12:51) 

ドクトルパンダ

うどんなの?ラーメンなの?(*。*?
by ドクトルパンダ (2007-12-28 14:21) 

Baldhead1010

この万能ネギを青ネギにしたら、もっとうまいかも^^
by Baldhead1010 (2007-12-28 19:57) 

jamaica

おいしそうですねー。
一度家で作ってみようかな。
あ、メッセージ送ってみたんですが、ちょっともう間に合いそうじゃ
ないですねー。
by jamaica (2007-12-28 20:05) 

Rchoose19

店主、発想がすごいですね!
美味しそうだし、暖まりそうですね♪
by Rchoose19 (2007-12-28 20:54) 

thaler

おいしそうですね
by thaler (2007-12-29 00:20) 

な!なんやて~
うどん界のJT革命や~☆
by (2007-12-29 00:43) 

たかぼん

麺がうどんでスープがラーメンとはおもしろい発想ですね。
スープが濃い目というのが好みっぽいので気になりますね。
by たかぼん (2007-12-29 01:01) 

うっしー

濃いスープを好む私としては興味津々です(^0^)
by うっしー (2007-12-29 08:43) 

mimimomo

ラーメンのおつゆにおうどん・・・? 美味しいかも^^
by mimimomo (2007-12-31 13:12) 

うっしい

麺がうどんでスープがラーメンってちょっと試してみたい感じです。
by うっしい (2008-01-02 16:03) 

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