「みつせ鶏トリとろ丼」とんかつあら玉（佐賀駅）

佐賀駅です。

駅中でこんなお店を見つけました。

「とんかつ　あら玉」さんです。お弁当もありました。

幟にある「みつせ鶏」というのが気になったので、「みつせ鶏トリとろ丼」を注文しました。

トリとろとは、手羽と胸肉の間の肉で１羽から２コしか取れない貴重な肉だとか。

これが「みつせ鶏トリとろ丼」（６００円）です。安いですよね。

トロと言うだけあって、脂が多いのですが、柔らかくジュワッとした食感です。

味付けは甘辛く、生姜が効いています。

真ん中の黄味を混ぜて食べるとこれがまた美味い！

水菜もシャキシャキして良く合います。九州の鶏はサイコーですね。

 

店名：とんかつ　あら玉

場所：佐賀県佐賀市駅前中央２－２－１５

タグ：駅構内

コメント 5

ちょっと落ち着かれたようで何よりです。
といっても今日は佐賀ですか。(笑）
写真で見ると豚のしょうが焼きに見えなくもないのですが、鶏肉で親子丼以外でこういう丼も食べてみたいですね。
by うつぼ (2007-02-25 14:15) 

鶏肉が大好きなので、興味津々です。食べてみたいですね！
by ベアトラック (2007-02-25 14:27) 

鳥トロってあるんですね。美味しそうですが、佐賀まではちょっと・・・。
by (2007-02-25 14:47) 

これは是非食べてみたいです！（＾０＾）
by うっしー (2007-02-25 17:02) 

世間は広い！まだまだ変わった丼があるものですな。
たまごで閉じずに黄身だけのせるのも変わっていますね。
by ドクトルパンダ (2007-02-26 00:07)