「背脂ちゃっちゃっちゃのみそラーメン」らーめん弁慶 浅草本店（浅草駅） [東京：台東区（元浅草）]
ワタシが知る限り、一番体に負荷のかかるラーメンです。（多分）
「らーめん弁慶」さんです。こちらは浅草本店です。
この前の「天下一品」さんとも違ったインパクトを与えられたラーメンでもあります。すごいところは
・店の前と中の床がぬるぬる。油断すると滑って転ぶ（転んだ事あります。）転ぶと脂まみれになる。
・油断していると、食べているのに増えていきます。（麺がふやけていく）
・あまりにも熱いので油断するとやけどする
・味が濃い＆脂が異常に多い。油断すると血圧が上がりやすい。要注意。水を多めに飲みましょう。
ホープ軒系だそうで、盛りつけ時に背脂をちゃっちゃっちゃ！としてきます。これが原因かと思います。
滑らないように店に入り、まず食券を買います。
そして席で待つのですが、床がぬるぬるなので、大きい荷物を持っている人は注意してください。新聞紙を床に敷いて荷物を置くのがベストかと思います。
人気店なので、お客さんは多いため、椅子の上に荷物を置く事はできません。
で、しばし待つと・・・
今回は「みそラーメン」（７００円）にバター（１００円）をトッピングしました。
トンコツ系ですが、九州ラーメンの様なにおいはありません。ネギが多いくらいですね。
麺は太めで縮れてます。濃厚なスープにはちょうどイイですね。
味は、濃く、脂っぽいのですがネギやもやしなどのおかげで、最初はさほど苦にはなりません。むしろ熱さと時間との戦いです。
食べきるコツはまず麺と表面の野菜類を箸でひっくり返し、麺を先に食べていく事です。スープは濃いいので後回しです。
と、いう具合に行けば無理なく食べる事ができます。
ワタシは一度食べると半年は食べなくてもイイです。
若い方はこういうの好きでしょうね～
お店のホームページです↓
http://www.ramenbenkei.com/main.html
店名：らーめん弁慶 浅草本店
場所：東京都台東区浅草６－５－３
タグ：ラーメン
こんにちは
食することに気合いが入るようなお店ですね。
詳しいレポートで行ってみたくなります。
関西には無いのかな？？
by uchin (2007-01-28 09:35)
う～ん、確かに美味しそうなんで興味津々なんですが・・・僕の場合、年齢との勝負になりそうですね（笑
1杯を食べるのに、これほどの覚悟が必要なラーメンも珍しいでしょうね（笑
by ベアトラック (2007-01-28 11:55)
恵比寿、明治通り沿いの博多一風堂も床が脂ぎってますね。
by ドクトルパンダ (2007-01-28 12:11)
「弁慶」は数日前にアップしたばかり。ＴＢさせていただきましたが、ワタシは醤油でした。kikuzouさんは味噌ですね。
by (2007-01-28 13:05)
cocoa051さんの醤油とまた趣が異なりますね。床ですべるかもというのも驚きですが、猫舌なので冷めにくいというのはちょっと厳しいかも。。。
by うつぼ (2007-01-28 19:48)
こんばんは。
弁慶さんですね。若いときは、よく行ったものです。
最近ひさしぶりに行ってみましたが、あの背脂フリフリは健在。器ももてないくらいの油ですよね。
でも、おいしかったなぁ〜。さすがにスープはちょっと飲んだだけですが・・・。たしかにミドル〜ヘビー級のラーメンですね。
by マルル一等兵 (2007-01-28 23:58)
もうねぇ・・・ガ-------ッツと食べたいですね！
とても食べ応えのありそうなラーメンですね♪
by kyoro24 (2007-01-29 18:16)